中国国际肉类工业展览会（CIMIE）是世界肉类组织和中国肉类**共同主办的全球肉类行业**重要的专业展会，其展览内容涵盖了畜禽养殖、肉禽蛋类产品及加工技术、肉禽蛋类加工机械设备、冷链物流设备与技术等肉类行业的全产业链。
    CIMIE历经九届的发展，规模不断增大、展商和采购商不断增多、展会成交额逐届递增，不但成为前瞻世界肉类工业发展趋势的窗口，更已成为企业寻求合作、开拓市场的专业平台。
    据悉，2012年10月，第十届中国国际肉类工业展览会（CIMIE2012）将在北京.中国国际展览中心举办。组委会将继续秉承“立足行业、服务企业”的宗旨，为参加CIMIE2012的中外参展商带来更多收获和欣喜。
    第十届中国国际肉类工业展览会组织工作自2011年10月启动以来，组委会广泛开展了宣传活动，发放了大量宣传材料，并向各国驻华使馆及相关机构寄送了邀请函或请柬，积极扩大展会的**度和影响力。同时，主办单位对往届展会进行了认真的研究，还多次参加广州、上海等国内相关展会，与同行进行交流和学习，制定了本届展会的规划，将使本届展会的组织工作和服务水平更上一层楼。另外，为扩大本届展会规模，今年将在往届1—7号展馆的基础上增加一个8号馆。8号展馆与1号馆相邻，具有位置好、面积大、内部空间结构好等优势，可为参展企业提供更多的好位置。
    从组委会获悉，在2012年中国国际肉类工业展览会上不少企业将组织开展技术交流会活动，组委会将协助企业向目标客户和潜在客户发出邀请，并做好相关组织工作，帮助参展企业更好地与国内外食品行业企业、专业人士及客户进行沟通和交流，宣传其先进技术和优质产品。另外，与本届展会一同举办的还有第七届中国国际肉类食品文化节，届时将向肉类行业人及各届朋友奉上一场中国肉类食品文化的视觉盛宴！
    通过强有力的宣传和招展活动，本届展会的前期准备工作进展非常顺利。目前为止，国内展位预定率已超过80%，包括双汇、雨润、金罗等在内的肉食品生产企业，耐特、特味浓等在内的添加剂生产企业，晓进、汉普、艾博、建华、希悦尔等在内的机械制造及包装企业共计600余家单位已经签定了参展合同。国际展位预定率也已超过50%，包括英国、法国、加拿大、美国、荷兰、巴西、俄罗斯、印度等在内的30多个**已预定展位或有意向组团参展。
    在招展的同时，组委会近期启动了观众的邀请工作，目前已发放了数万份宣传材料和参观券，预计本届展会的观众总人数可达5万人次以上。据了解，组委会今年加强了对采购人员、经销商以及肉类行业专业人员的邀请工作，专业观众将**超过往届，对**企业的参展效益极为有利。