北京近来推出到2030年肉类摄入量减半的计划纲要，中国新版膳食指南建议每年人均肉类消费量限制在27公斤左右，而目前中国每年的人均肉类消费就达62公斤，如果北京或者中国的肉类消费真的需要减少这么多，对于生猪养猪行业来说，将意味着什么呢？首先，如果消费量的**需要生猪养殖量的大幅**，也就意味着，生猪养殖行业必然要经历痛苦的优胜略汰过程；另外，如果生猪消费量下降那么多，将有利于环境治理，因为生猪养殖面源污染是环境污染的重要方面，牛津大学的马尔科·施普林曼的研究表明，如果中国到2050年将人均每天红肉摄入量减少约100克，就能够避免220万人死亡，并将与食物相关的温室气体排放量减少10亿吨以上。所以，面对未来肉类消费量可能减半的压力，生猪养殖场户还需要不断**养殖效率，并且还需要做好环境污染治理工作。
