美禽产品标签新规:生肉和家禽从2016年开始需要更加清晰的产品标签。
生肉和家禽产品的标签需要清晰地注明所添加液体的信息,比如盐水。为了****对生肉和家禽制品中添加液体及其含量的认知,美国食品**检验局(FSIS)提议,产品的常名信息中应包含添加液体的百分比及成分。此外,产品名字的所有字样,包括添加液体的百分比和成分需要采用单一字号、字体颜色和打印样式,并在单一突出颜色的背景中显示。
美国**部表示,标签规定的修订可增加**对所购买产品的了解程度,帮助有特别饮食需求的人监测他们对特定成分的摄取,比如盐。
美国**部2012年的一份调查显示,美国所有的生肉和家禽制品中约有60%含有添加液体。