以往我们在动物园看到孔雀只会觉得这是一种观赏动物，而如今我们能够在饭桌上见到由孔雀烹饪而成的美味。作为一个畜牧人，说到这，我们不得不感慨一下如今孔雀养殖的火爆，甚至是销售市场也热火朝天，这也真应了“有需求就会有供给”的老话。
　　相对猪肉、牛肉等常见肉食产品而言，孔雀作为美味飞上餐桌对民众的诱惑力是极大的。从营养价值来说，“百鸟之王”具有高蛋白、低脂肪、富含人体所需的多种氨基酸等特点。
　　孔雀的美丽是不能否认的，因此孔雀的附加值也相对较高。美丽的翎羽是制作工艺品及标本，家庭、办公装饰的极好材料。如今，以孔雀当宠物进行饲养的也日益增多。
　　孔雀生态农庄在各地也日益增多。在工作压力逐渐增大的今天，生态农庄成为放松休闲的好地方，吃、住、玩、观光于一体，吸引了大批的游客。
　　孔雀有这么多优点，但是饲养起来却没有那么复杂。孔雀场的选择要求基本同于家鸡，有条件的饲养场**选择在在树多荫大、地势稍倾斜、半沙半土的半山坡上，环境要僻静。种灌木，植牧草，使活动之地绿草成片，尽量模拟野生环境，以利孔雀的驯化及饲养。总的来讲，孔雀的饲养，场地、设备、技术、饲料等环节与家鸡的饲养有众多相同、想通之处，容易上手。
　　有人曾算过这样一笔账：饲养一组种孔雀1公4母一年计算：
　　总投入：1公4母共5只 共12800元
　　饲料成本：4X50枚（年产蛋量）X95%(孵化率)X86%（成活率）=163（只）
　　每只平均喂饲料0.3元， 饲养6个月180天即：163X0.3X180=8802（元）
　　收入：163（只）X9（斤）X36（元）（市场**保护价）=52812（元）
　　纯收入：52812（元）-8802（元）-12800元=31210元
　　这只是对纯利润的大概估算，没有算上一些附加收入，如果管理得当，长得更大，售价就会更高，利润相当可观。
　　由上述分析，我们不难明白近年来孔雀饲养的火爆程度了。更多相关信息，关注全球品牌畜牧网：http://www.ppxmw.com/teyangdongtai/。