龙虾产业是合肥渔业经济的重要特色产业和农民增收****快的亮点产业，合肥龙虾经济总量目前已达40亿元，到2020年，全市龙虾经济总量计划达到60亿元。这是在第八届中国（合肥）龙虾经济论坛上了解到的。

 

 

“淡水龙虾之都”名副其实

 

据了解，自2006年以来，中国（合肥）龙虾经济论坛始终立足区域实践，汇集专家学者，探索创新发展，有力地推动了全国龙虾产业的全面协调发展。本次论坛以“生态养殖 产业升级 科学发展”为主题，来自中国水产科学研究院、安徽省农科院、安徽**大学、合肥工业大学以及安徽省水产115创新团队的专家学者，全省16个地市的行业主管部门负责人，全省龙虾养殖及加工出口企业负责人共200余名代表齐聚合肥，围绕龙虾养殖及加工关键技术、龙虾经济发展现状及前景展望等议题展开研讨。

 

论坛上，与会专家认为，合肥市以龙虾节为媒，积极做大做强龙虾产业，是名副其实的“中国淡水龙虾之都”。市畜牧水产局负责人在论坛上介绍说，近年来，龙虾已经成为合肥**中**特色、影响**广、产业链条**完整的地方品种，形成龙虾特色经济。据统计，2013年，合肥龙虾经济总量已达到40亿元，成为合肥市社会经济发展的亮点之一，在江淮大地上掀起阵阵“红色风暴”。

 

2020年龙虾经济总量达60亿元

 

龙虾产业是合肥渔业经济的重要特色产业和农民增收****快的亮点产业，大力推进龙虾产业化发展，是发展高效现代渔业、打造循环经济的重要举措。针对合肥龙虾产业发展未来，合肥市提出发展目标：到2020年，全市龙虾经济总量达到60亿元。龙虾养殖面积20万亩，养殖产量6万吨，出口创汇5000万美元。经过几年的努力，使合肥龙虾产业跨上一个新的更高的台阶，形成结构合理、科学完善的现代化龙虾产业体系，实现生态健康的龙虾养殖业、可持续的龙虾捕捞业、先进的龙虾加工业和蓬勃的都市休闲业。

 

围绕这个发展目标，我市将实施龙虾良种化推进工程、龙虾池塘标准化建设工程、虾稻和虾蟹共生增收工程、龙虾种质资源养护工程、龙虾质量**保障工程、龙虾餐饮绿色消费工程、龙虾品牌形象提升工程、龙虾加工出口创汇工程、龙虾科技创新支撑工程、龙虾产业发展保障工程十大工程。

 

“我们将以龙虾经济为突破口，加快现代畜牧水产业发展步伐，保**、保供给、保生态，全力促进现代畜牧水产业全面发展，为‘大湖名城、创新高地’建设作出新贡献。到2020年，努力实现肉蛋奶水产品总产量120万吨，畜牧水产业一产产值300亿元，加工产值400亿元。”市畜牧水产局负责人称。

 

经过几年的努力，使合肥龙虾产业跨上一个新的更高的台阶，形成结构合理、科学完善的现代化龙虾产业体系，实现生态健康的龙虾养殖业、可持续的龙虾捕捞业、先进的龙虾加工业和蓬勃的都市休闲业。