随着食品**意识的**，围绕肉蛋奶等食品兽药残留检测的试剂盒产业迅速兴起，其中，以华中**大学动物医学院袁宗辉教授为首的科研团队研发的汉产试剂盒技术优势**，一滴奶测兽药残留。

 

   

 

深圳老板飞来武汉扫货

 

昨日，深圳一家生物试剂公司朱姓老总，专程飞赴武汉，和**兽药残留基准实验室（华中**大学）签下5万元订单，购买了包括喹乙醇残留标示物检测试剂盒在内的十余种试剂盒产品。朱总称，华中**大学研制的喹乙醇残留**检测盒试剂盒是目前国内**生产的，在南方一些地方很受欢迎。

 

据朱总介绍，目前在国内兽药残留检测微生物试剂盒领域，国际大牌像荷兰的Delvotest、西班牙的Eclipse50/100和德国的BRT-AiM，市场占有率较高。通过比较，他发现华中**大学**兽药残留基准实验室（华中**大学）的这类试剂盒产品，检测精度和速度，丝毫不亚于一些这些国际大牌的同类产品，而报价比进口产品要低20%-30%。

 

以华农研制的牛奶抗生素残留检测试剂盒为例，这种检测盒200元/板，一板有96个孔，一个孔**检测一例样品，检测成本只要2元左右。而国际同类产品，检测成本要在2.4元左右。

 

**兽药残留基准实验室（华中**大学）研制的兽药残留**检测试剂盒

 

汉产试剂盒“秒杀”兽药残留

 

汉产试剂盒，强在哪里？记者采访了解到，以华中**大学动物医学院袁宗辉教授为首的科研团队，在兽药残留检测领域，是名副其实的“规则制定者”：该科研团队已先后制定**标准30余项，被全国近65%的兽药监测执法部门所采用。仅2013年就有10项**食品**标准通过**相关部门审定并颁布实施，袁宗辉教授主持完成的“兽药残留检测方法标准研究制订”2013年荣获湖北省科技进步一等奖。

 

早在2008年北京奥运时，**兽药残留基准实验室（华中**大学），还为北京奥运食品**提供了**监控与检测工作，“当时来自北京和内蒙古等地区的供奥肉食品制品抽样，全部由飞机空运武汉进行检测，检测数据再上报**部。”

 

该院副教授彭大鹏博士介绍，使用该院研制的试剂盒，只需一滴奶，2.5个**，**检测出牛奶中数百种抗生素是否残留超标。检测原理，是试剂盒内置了对抗生素敏感的微生物。如果被检测牛奶中抗生素超标，微生物将无法生长，培养基颜色不会变化；如果牛奶中抗生素不超标，微生物将正常生长，由此产生酸性物质，就会使培养基监测色块颜色由蓝色变成黄色。

 

一滴奶测兽药残留，为食品**提供了**监控与检测工作的工具，市场推广有待加强。