美国PED疫情使得美国猪肉进口中国受挫，此次中国限制美国生猪进口，能够适度减少进口生猪对国内市场的冲击，但是这个影响力度有多大，能够扭转猪价下跌的大趋势吗？

 

一 从美国猪肉分析

 

1、进口美国猪肉有多少？

 

据统计，去年中国进口美国生猪1.4万头，进口美国新鲜猪肉价值约7.035亿美元。2013年我国进口猪肉在583187.496吨，较2012年增加13.36%。

 

2、为什么要进口美国猪肉？

 

据美国全国动物卫生实验室网络的数据显示，PED已经扩散到美国至少27个州，迄今已经报告出现超过5000例PED病毒爆发。PED病毒导致美国生猪存栏总量创下7年来新低，据荷兰合作银行(Rabobank)估计，由于可供加工成猪肉的生猪数量**，今年美国猪肉产量可能创下30年来的**跌幅。迄今为止，美国生猪价格已经上涨52%，并将创下1999年以来的**季度涨幅。即使如此，由于国外生产水平**、饲料成本低廉，加上运费和关税的额外成本，美国猪肉运到中国市场的价格仍然低于中国产品。

 

二 从自身分析

 

1、供求关系是否逆转了。

 

有业内人士估算我国猪肉目前有51万吨属于产能过剩，而美国生猪进口受限能维持多久？近日美国猪肉挟台事件又会对猪产业产生什么影响？

 

因此美国猪肉进口遭拒，我国生猪供求关系依然没有逆转，不足以够扭转猪价下跌的大趋势，但是在一定程度上是可以减轻对生猪产业的冲击。

 

2、不正常波动的推手是谁。受益的就是推手，肯定不是**和养殖户。

 

把控市场 屠宰商扛价享受高额利润

 

“生猪价格跌势凶猛，为何菜市场的肉价却只是象征性地降价，**难以感受到其降价促销的诚意？”猪肉跌价源头到终端传导效应的不**，使得长期关注肉价的业内人士林金东大惑不解。在其看来，按照五成的出肉率来计算，作为原材料的生猪每跌价1元，那么作为流通商品的猪肉就可以腾出平均每斤2元的降价空间。

 

“价格传导不通畅，问题的根源在于生猪产业链条的中间批发商把控市场，拿走高额利润；同时，卖肉摊贩在菜市场上形成价格同盟，把持终端销售价。

 

近年来生猪市场一轮又一轮的过山车行情中，从事中间批发的屠宰商已不是**次“赢者通吃”。由于他们在市场上拥有很大的话语权，可以自主选择肉价对应猪价的变化幅度—当生猪供大于求时，猪价比肉价跌得更多；当生猪供应短缺时，肉价又比猪价涨得更快，在生猪收购价的波动之中，屠宰商旱涝保收。此外，在菜市场上，由于长期共存、缺乏竞争，卖肉的摊贩之间往往形成一种牢固的价格同盟关系。摊贩没有人会主动降价，即使到了淡季，通常也很少降价，他们通过减少屠宰量，造成猪肉零售市场的供应紧俏及生猪市场的供过于求，倒逼蚕食生猪养殖环节的利润，一样可以获利颇丰。

 

因此，主管部门要协助养殖企业打通产供销的“**后一公里”，**养殖环节的议价能力，同时也通过向市场输送平价肉品，让利于**。

 

3、养殖户的心理防线。

 

从双汇进口美国猪肉一事可以看出更多养猪户的心里防线已经崩溃，一旦崩溃，满盘皆输。作为养猪人，学会分析市场，美国猪肉价格为何比国内更有竞争优势，哪些养殖技术和管理理念是值得我们借鉴和学习的。