今年**部严厉打击私屠滥宰、添加“瘦肉精”、注水或注入其他物质等各类违法犯罪行为。
据介绍，由于我国生猪屠宰场点一直存在“多、乱、小、散”等问题，加上当前又值生猪**屠宰监管职责调整阶段，一些地方存在等待、观望、信心不足、部门沟通不畅等情况，生猪屠宰管理有所放松，私屠滥宰、注水或注入其他物质等违法行为有反弹趋势。对此，业部日前发布的《关于做好2014年生猪屠宰行业管理工作的通知》提出，今年各地要在当地**统一**下，加快推进生猪**屠宰监管职责移交，确保省、市、县三级职责调整在今年6月底、9月底、12月底前完成，**部门畜禽屠宰管理职能和措施限期到位。
《通知》还要求，对新设立的屠宰企业，要严格审核把关。严禁在职能划转期间擅自**标准、违反审批程序进行**屠宰许可。对添加“瘦肉精”、注水或注入其他物质等各类违法犯罪行为，强化行政执法与刑事司法衔接，形成跨部门监督执法合力。
