2012年11月8日，受**标准委员会的委托，由中国农科院畜牧研究所李俊雅研究员、中国**大学王雅春教授、西北农林科技大学动科院昝林森教授、吉林省畜牧总站付殿国研究员一行七人专家组对《延边牛》**标准进行了预审。
本标准起草组立足于延边牛生产实际和肉用选育方向，在大量调查研究和实际测量的基础上，起草制定了适用于延边牛品种鉴定等级评定和品种登记《延边牛》**标准。
预审会上专家们本着科学、客观、公证、实用、规范的原则对标准内容进行了逐条审查和质疑，并提出了进一步修改和完善意见，并同意《延边牛》**标准通过预审。
《延边牛》**标准由延边畜牧总站、延边综合试验站依托单位延边畜牧开发集团有限公司、延边大学农学院起草。
