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为对抗非洲猪瘟,2014年起,俄罗斯开始实施很多新的规定来限制猪肉及活猪的自由运输。
依照这项新的规定,养殖户们将不能自由运输猪肉及活猪,将有大量的物流公司来负责这些产品的运输。
**猪肉生产商联盟主席Yuri Kovalev称,这是对抗非洲猪瘟****的手段之一。
但是养殖户们对此规定持有异议,他们认为这只是大型猪肉生产商借ASF排挤小生产商的手段。专家也估计,如果大量使用物流公司来运送猪肉和活猪,将会使生产成本增加20%~30%。
小知识
运输过程冷热温差、气候差异等环境的改变,容易使猪染病或者产生应激综合症,此外,在猪的运输过程中,微生物如病毒细菌等的滋生、感染,蚊虫叮咬会严重影响生猪健康,直接影响猪肉品质**。