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“生意好的时候,他的档口一天能卖100多只鸡,但现在每天只能卖20到30只,差不多跌了八成。”广州活禽市场一鸡档的档主终于向记者透露。受H7N9影响,活鸡价格和销量均受影响。有鸡档档主表示,愿意亏本转让档口,而一些养殖户也匆匆甩卖掉所养的鸡。
销量跌了八成
记者昨日从肉菜市场了解到,目前,活鸡的零售价格基本保持稳定,像质量好的清远鸡,每斤价格仍要15元,跟发现H7N9前基本持平。
“销量确实受影响很大。”听说记者打算租档口卖鸡,同和肉菜市场一鸡档的档主终于向记者透露了实情。该档主告诉记者,生意好的时候,他的档口一天能卖100多只鸡,但现在每天只能卖20到30只,差不多跌了八成。如果记者要,只需给10万元的入场费就行。“10万元就转给你**是亏本的。”该档主一再向记者**说。
不敢进货太多
为应对零售市场销量减少带来的困境,家禽批发市场采取减少进货的应对措施。
“每斤几毛钱的涨跌对我们来说真的算不了什么。”江村家禽批发市场一档主告诉记者,受H7N9影响,活鸡的批发价格的确有下降。不过,让他们难以承受的是批发量的下降。
“现在是低供应、低需求。”广东温氏食品集团经营部总经理陈志强告诉记者,禽流感对鸡的销售造成了较大的打击,据介绍,温氏食品集团广东的供应量每天为80万只,比之前下降了近20%。
暂不打算养鸡
“现在每天的销量起码少了三分之一。”从化养鸡专业户谢先生告诉记者,今年5月至今,他先后养了两批鸡,都是麻鸡和麻黄鸡,每批3万只。在这次发现H7N9后,他将养在果园里的鸡全部卖掉了,每斤5元,而12月1日前则卖7元1斤。
“我们减产了20%。”陈志强告诉记者,今年5月份后,他们公司一直实行着减产计划,供应是这样,饲养亦是如此。
本轮H7N9风波已影响到鸡苗。据报道,近期**价格和**价格的跌幅均在七成以上,再度回到4月份禽流感爆发时的水平。
“人心惶恐,市场稳定。”陈志强表示,未来鸡市场风险依然存在,因此,他们的减产计划还在继续,在供应量减少的情况下,鸡市场不会大起大落。
定期休市制度影响经济收入
市疾控中心研究评估了今年4~6月份的清洁消毒及定期休市效果,发现实行消毒休市制度后,市场外环境禽流感病毒污染情况得到**改善。该中心研究分析4598份标本显示,活禽市场环境甲型流感阳性率从清洁消毒前的6.95%降至实施后**个月的5.97%和第二个月的1.74%,H9亚型阳性率从3.48%先后降至2.88%和0%。
但一项调查结果显示,89.7%的市民赞成活禽市场实行每月定期休市制度,而涉禽从业人员的赞成率不到49.0%;对于关闭活禽市场,市民和涉禽从业人员的支持率都不高,分别为21.1%的和29.4%。
市民反对的原因主要集中在担心冰鲜家禽质量没有**,从业人员反对主要是担心影响经济收入。
市场集中养殖和宰禽
市疾控中心主任王鸣昨天表示,活禽的粪便、毛羽和分泌物是禽流感病毒的主要媒介。对于活禽市场,广州已采取“一天一清洁,一周一消毒,一月一休市”的措施,防控禽流感已取得**的效果。
市疾控专家已向**提出了在市场集中养殖和宰禽的建议。