全球品牌畜牧网讯：

 

　　由于受H7N9流感、“速成鸡事件”以及经济大环境等多重不利因素影响，2013年中**禽业整个行业正面临巨大困难，是全线遭受“亏损”重创的一年。

 

　　H7N9对行业影响巨大

 

　　我国禽类产业吸纳劳动力较多，同时具有土地占用率低、粮食消耗量少、鸡肉产品营养价值高等优点。但是，由于前一段时间爆发的H7N9流感疫情使全国肉鸡和鸡蛋市场需求量骤减，禽肉类价格大幅下跌，多地禽类交易暂停，造成中**禽业直接经济损失近500亿元，波及农户4000余万户，对于禽类企业和养殖户都造成了巨大打击。

 

　　与会专家和企业均表示，如果短期内再发生H7N9流感等类似危机事件，就会出现大量企业倒闭的现象。企业要做好思想准备，将行业内的突发事件作为企业应对行业风险的一项重要内容，并提前做好应对措施。

 

　　为减轻H7N9禽流感对家禽业造成的不利影响，稳定禽肉类产品的市场供给，**财政在今年5月份提出安排6亿元专项资金，支持家禽业稳定发展。各地**也相继出台多项政策，通过财政补贴家禽养殖经营者，保障家禽生产能力。但是，在疫情突发时，**给予养殖农户和养殖企业财政补贴，在短期内能够**企业渡过难关。但长期来看，企业和个体养殖户更需要**制定出相对稳定的保障机制以**他们对风险的应对能力。

 

　　另外，H7N9流感不但对肉鸡养殖企业产生了很大冲击，也对蛋鸡企业造成了很大影响。参加论坛的蛋鸡养殖企业表示，目前，我国鸡蛋行业存在行业集中度低，“小规模、大群体”的特点，这使得整个行业对突发事件的抗风险能力较低。尽管我国现在已经是全球**的鸡蛋生产国，年产鸡蛋约2300万吨，占全球产量的40%，但蛋鸡存栏量一万只以上的养殖户或企业只占35%左右。同时，还存在标准化程度低、质量难以**、单品加工消费占比小的特点。所以，增加行业集中度、**行业标准化程度以及**蛋类产品附加值，是未来蛋类企业**抗风险能力，**健康发展的必经道路。

 

　　公开透明是家禽业恢复的关键

 

　　随着社会化媒体的兴起，传统的信息传播方式发生了巨大变化，对家禽企业以及相关机构的信息获娶网络声誉管理、舆情应对、客户关系管理等提出了新挑战。7月16日举行的“中**禽行业网络宣传与舆情应对研讨会”发布了“农牧舆情研报”，旨在帮助决策者在有限时间内，利用其所提供的舆情预警、信息服务和决策支持，对市场行情作出正确判断，进而规避风险，**企业发展。

 

　　实际上，在H7N9流感等一系列风险事件对行业产生巨大冲击后，搭建生产者、**和媒体三方交流平台，有利于建立监督生产和引导消费的良性舆论机制，**行业透明度和**的认知度。

 

　　食品**，是企业和行业生存和发展的生命，事关家禽业健康发展，也事关禽产品**和人民身体健康。

 

　　小编点评

 

　　当前，要促进禽类产业尽快走出困境，健康发展，企业和**应起到引导和监督的关键作用。在一系列风险事件的巨大冲击下，企业和**应严把产品质量关，广泛开展科普宣传，引导百姓正确消费禽肉产品。大型家禽企业应带头**产品质量、确保**，才能有利于整个行业产品质量的**。