市场分析
本周生猪价格小幅上涨 仔猪价格持续回落
2020/11/28 互联网 2694

生猪价格:市场需求增加,猪价止跌转涨


进入11月后,猪价跌跌宕宕呈现弱势涨跌的行情,受出栏偏紧以及猪肉消费热度不高影响,猪价供需博弈,呈现稳中小涨的态势。

本周生猪均价止跌转涨,吉林在14.10-14.40元/斤,较上周上涨0.01元/斤,辽宁在14.10-14.40元/斤,较上周上涨0.07元/公斤。北京在14.30-14.60元/斤,较上周下跌0.03元/斤。浙江在15.70-16.00元/斤,较上周上涨0.01元/公斤。新疆在13.80-14.10元/斤,较上周上涨0.18元/斤。四川涨至15.80-16.10元/斤,河北涨至14.30-14.60元/斤,山东涨至14.60-14.90元/斤,河南涨至14.70-15.00元/斤,广东涨至15.50-15.80元/斤。

据业内人士分析,此轮猪价上涨,受集团化猪企看涨情绪影响,生猪出栏价不断上调,而屠企收猪压力较大,市场大猪出栏紧缺,屠企呈现提价“抢猪”现象!而受生猪采购价格大涨以及物流运输成本的提高,屠企白条猪出厂价格也成涨价的现象,据业内人士分析,在主流消费城市,北京新发地市场白条猪开秤价普遍上涨0.5~1元/斤,全国多地屠企白条猪出厂价上涨达到了2000元/吨!

而对于后市猪价,市场悲观以及乐观情绪不断发酵,不少业内人士悲观的看法是,猪价的高涨,肉价也将反弹,对于腊肉制作来说,无疑是当头一棒,毕竟,腊肉加工后一斤价格六七十块钱,对于普通消费者来说,却是望而却步的价格,因此,没有了消费者积极的参与,腊肉制作对于猪肉消费的提振也将大打折扣,不少业内人士分析,此轮猪价上涨或将难以维持太久。

猪肉价格:目前猪肉价格也出现了不同程度的上涨


从各地汇总的猪肉价格的数据来看,猪肉价格有了很明显的上扬趋势。可以说近几天猪肉的价格是全国飘红的,除了极少数地区的价格有所下降,整体的上涨趋势是非常明显的。

近期的猪肉价格大幅上扬,可以从内外两个原因来讲。在猪肉的供求两端,非常明显的差异化现象是造成这次猪肉价格整体上涨的原因。

仔猪价格:仔猪补栏积极性减退,仔猪价格持续走低


农业农村部监测数据显示,上周仔猪价格环比下跌2.60%,较去年同期上涨6.70%,全国500个农村集贸市场仔猪均价为81.94元/千克,三元仔猪价格跌至79.79元/千克。生猪价格持续下跌,养殖户对后市行情不看好,补栏热情有所消退,仔猪价格持续走跌。

短期猪价行情预测


随天气影响的逐步减弱,生猪出栏及南下逐渐恢复正常,北方地区猪价再度走跌,但养殖户有扛价情绪,生猪价格下跌空间受限。南方地区因生猪南下减少,且近日气温下降明显,南方地区需求增长,叠加西南地区腌腊制品制作需求增加支撑,价格上涨重心逐渐转移至南方地区。虽近两日北猪南调逐渐恢复,但整体上南方地区供应偏紧张,且高价区向西南地区转移。预计短期内受需求增长支撑,南方地区猪价仍有适度上涨空间,整体上阶段性走强的几率也在逐步提高的预判不改。

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