2019年3月14日，中国虾价指数收报149.04，较上一个统计日（2018年3月7日）上调16.22，涨幅12.21%。全国对虾塘头均价30.83（40支/斤，下同），环比上调3.35元/斤。相比过去四年同期，本周指数分别低33.42，高3.02，低40.26，高8.11；价格同比分别低6.92元/斤，高0.62元/斤，低8.33元/斤，高1.67元/斤。

自上周开始，广东、福建两大冬棚虾产区进入收尾阶段，本周广东产区冬棚虾已仅剩存底虾，冬棚养殖即将结束。如果说上周广东、福建产区仍有部分区域市场冬棚虾价格没有回暖的话，那么本周各地冬棚虾可谓十足的全线回暖，可以肯定地讲，今年冬棚虾将会在向好行情中落下帷幕。

具体来看，由于目前冬棚虾以塘底大虾为主，所以眼下两大产区鲜有小规格对虾交易，多是20-40支/斤的大虾。广东珠海40支/斤报价30元/斤，中山30支/斤33元/斤、40支/斤31元/斤，阳江40支/斤31元/斤，而福建漳州40支/斤报价则达到36元/斤。总体上，40支/斤规格对虾再回30元/斤价格线，各规格对虾均比上周上涨4-6元/斤。

“现在天气逐渐回暖，冬棚虾养殖户出虾很积极，想要赶紧把塘清出来，开始放新苗。”中山地区报价员表示，眼下冬棚虾越来越少，虾价一扫之前的低价阴霾，回暖速度很快，虽然不能和往年冬棚虾收尾期的超高价，但是两周内涨价已经接近10元/斤，有虾可卖的养殖户肯定还是有钱赚。

可以看出现在仅剩的冬棚虾供应已经相当紧俏，而市场需求却又在增加，更是让冬棚虾价涨不停。据中山当地一位虾中介绍，这两周因为虾不像之前那么多，虾中想要收虾不仅要提前联系，同时还要和外地虾中竞价，必须得**报价，再加上有些养殖户要求比较多，所以虾价是一天一个价。

据了解，之所以有广东虾中表示要和外地虾中竞价，主要是由于现在北方虾价涨势太好，南下收虾回北方卖的虾中多了不少。本周河北、山东工厂化车间对虾在上周基础上继续上涨，据河北唐山一工厂化车间负责人介绍，眼下20支/斤规格的大虾已经飙到50元以上。“这段时间要虾的电话不断，但我这里还是压着几个车间的虾没出，想到清明前后再卖”。

工厂化对虾价格猛涨，让反季节养虾的优势尽显，每年在冬棚虾养殖收尾到外塘虾集中放苗之间这段时间，确实存在一段活虾供应的真空期。但据了解，现在海南、广西、广东外塘已经开始放苗，其中甚至有养殖户2月底就开始作业，同时江苏如东小棚虾也已进入放早苗的节奏，新一轮的养虾季来了。