本周,全国猪市行情整体好转,猪价止跌维稳,且有小幅度上涨。市场上生猪供应偏紧,促使猪价调整期及时结束。当前猪价蓄势待发,后市有望全面恢复上涨通道。
据全球品牌畜牧网监测数据显示,2015年11月18日全国外三元生猪均价为8.18元/斤,较前一日上涨0.02元/斤;土杂猪均价为7.87元/斤,环比上涨0.015元/斤,瘦肉型生猪均价为8.04元/斤,较前一日上调0.015元/斤。全国白条猪肉价格11.24元/斤,较前一日上涨0.145元/斤。此外,由于北方局部地区补栏增加,推动仔猪价格回升。
生猪行情:缓慢上涨,短期难现大涨。
本周,东北、华中、西南、华南地区生猪价呈现缓慢上调态势,华东地区呈现跌涨互现局面,但安徽、江苏地区屠宰企业结算价格呈现弱跌,幅度并不**。
近期市场波动频发,但大盘变化趋于缓慢上涨。不过由于目前终端消费暂时起色不**,对猪价支撑略显乏力,因此短期价格持稳。而11-12月生猪出栏环比下降将带动猪价重新上涨。
今年国内生猪行情在4月始上涨,一直持续到8月,9、10月份调整,预计11月重拾升势,延续到明年1月。原因为①当前价格供求关系弱平衡②临近年底,猪价再次上涨的节点已近③能繁母猪存栏下降,决定长期供应不足,预计生猪价格**点将在2016年。
猪肉行情:止跌回稳,白条猪肉价格上行。
与9月27日相比,上周同期全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降5.4%、5.0%。分地区来看,超过九成省区市的猪后臀尖肉价格下降,其中辽宁、吉林、新疆的价格降幅居前,分别为11.0%、10.7%、9.6%。
2015年11月18日全国白条猪肉均价为22.48元/公斤,较前一日上涨0.29元/公斤,据价格行情系统监测,与前一日相比,11月17日猪肉价格基本稳定。猪后臀尖肉、猪五花肉价格均持平。总的来说,9月下旬以来,全国猪肉价格总体呈下降走势,11月上旬后价格开始震荡回升。
尽管如此,但目前白条肉市场,大型农贸市场大宗白条肉批发价格表现的不温不火,屠宰企业白条出厂价格基本呈现稳定态势,提价能力表现较弱。预计后市猪肉价格难现大涨走势。
仔猪行情:南北价差大,价格涨跌不一。
前期随着生猪价格下跌,仔猪价格也止涨回落,其中北方下跌幅度**。据了解,西北,东北,乃至河北,标重仔猪**降至300-350元。目前南方各省的仔猪价格依然偏高,四川标重仔猪价格在520-540元,江西标重仔猪价格在500-520元,苏北标重仔猪价格在300-400元。纵观全国仔猪价格可以看出,仔猪价格高低和气温的高低基本呈负相关走势。且在上月末,东北及西北仔猪价格率先进入底部阶段。
本周,北方仔猪价格继续呈震荡下跌走势,基本都在8元以下波动;南方仔猪价格仍持续高价。
综上所述,本周猪价**止跌回调,生猪和猪肉价格大体企稳,局部上调;而仔猪价格涨跌不一,表现为北跌南涨走势。就目前市场情况来看,预计短期内猪价将维持在稳定区间上微幅上调,此外由于目前猪价位尚可,所以不会出现大幅上涨态势。但从中长期来看,猪价格仍有希望继续飙升,而这个**点会在明年。