市场分析
水产品价格不景气 鱼虾蟹价都在降
2015/9/17 互联网 5890


自入秋以来,我国水产品主产区批发市场货源充足,大多水产品价格都在下滑。据全球品牌畜牧网小编了解,近期江苏淡水鱼量足价跌;山东鲜鱼价格弱势维稳;湖南水产品整体波动不大,仅有蟹类价格下跌较为**。预计短期内水产市场货源都将以量足为主,水产价格将继续弱势调整。


江苏:苏州鱼虾价走跌,螃蟹供需两旺。


本月淡水鱼上市量稳步增多,供应充足,价格走低。其中,草鱼、鲫鱼、桂鱼价格回落,批发价分别为10.50元/公斤、16.00元/公斤、78.00元/公斤,跌幅分别为3%、6%、7%;花鲢、鳊鱼价格企稳,批发价分别为10.20元/公斤、10.30元/公斤。目前市场上桂鱼主要来自广东和浙江地区,估计后市桂鱼价格将会回归理性区间。


由于秋虾上市,供应量增加,价格大跌。以前中等个头河虾价格90元一斤,现在已经跌至70元/斤左右了,的确便宜了不少。


上周始,大闸蟹全面上市,品质优,后期上市量将大增。近日在南环桥市场上**小规格1.5量母蟹和2.0量公蟹批发价格分别为46元/公斤、36元/公斤,**规格3.0量母蟹和4.0量公蟹批发价格分别为170元/公斤、130元/公斤,公母蟹差价大。预计螃蟹上市量、需求量将增多,价格会继续平稳运行。


山东:威海鲜鱼价格普遍偏低,市场需求小。


近期市场上鲜鱼上市量充足,部分品种价格小幅调整。目前新鲜大鲅鱼价格为30-32元/公斤,小黄花鱼价格为24元/公斤左右,小鲅鱼价格为14-16元/公斤。据了解今年休渔期结束后,市场鲜鱼价格普遍偏低。即便当前中秋、国庆双节将至,也并未见采购量**增多,预计下周终端需求会有所增多,中**鱼价有望上涨。


市场淡水鱼价格平稳调整,其中:活鲤鱼价格为15-16元/公斤,活花鲢鱼价格为16-17元/公斤,活鲫鱼价格为22-23元/公斤,活草鱼价格为15元/公斤左右。销售行情不佳,经销商挺价心理较浓。


湖南:长沙鱼价大体稳定,蟹类量足价跌。


近日,从监测到的14个水产品中,仅有草鱼价格上涨,均价为11.25元/公斤,环比上涨2%;鲫鱼、黄鳝、螃蟹价格下跌,其均价分别为11.75元/公斤、51.5元/公斤、73.5元/公斤,环比跌幅分别为4%、3%、2%;澳鲍、黄颡鱼、基围虾、泥鳅、扇贝、牛蛙、花甲、鲈鱼、青蚧、多宝鱼较前期持平,均价分别为415.5元/公斤、25元/公斤、43元/公斤、31元/公斤、62元/公斤、15.5元/公斤、8元/公斤、43.25元/公斤、85.5元/公斤、47.5元/公斤。


水产品货源充足,整体价格波动不大。只有蟹类上市量大增,价格下跌较为**。预计近期水产品价格不会有大波动。


全球品牌畜牧网点评:此次水产品价格普遍较为低迷,也很正常,因为目前正值水产消费淡季,据悉天气温度越低价格就越便宜。预计鱼蟹虾价格在短期内难有大涨,且仍存下跌空间,望广大水产养殖企业做好养殖管理工作,及时关注水产市场行情,适时出售,以争取获得更多利润。

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