今年春节后猪肉行情一直处于低迷状态，不过在近日多地区猪肉价格止跌回升，但回升幅度不大，价格变化不**。有业内人士认为，猪肉价格真正的复苏期将会出现在9月份以后。

据了解，其实在3月下旬开始，就有地区猪肉零售价开始上涨，涨幅在0.30元/斤—0.50元/斤之间。由于波动幅度不大，因此对**和商家来说，也没有太大变化。猪肉零售价虽上涨不**，但生猪收购价却迎来了**的上涨。

“在几个月前生猪收购价比较低的时候是5.30元/斤左右，养殖户连连亏本，很多养猪大户的出栏量都比较大，有的甚至从之前的1000多头降到现在的几百头。还有一些挺不住的养猪户干脆退出了这行。”一位养猪户告诉记者。好在，从3月底开始，生猪收购价逐渐涨到了6.10元/斤—6.30元/斤，虽然只是小幅上涨，但终于让养猪户止亏，并小有盈余。

对此，全球品牌畜牧网小编认为，目前是猪肉消费淡季，猪肉价格就算涨也只是微幅上涨，很难会出现大幅度的上涨。其中，猪肉消费不畅**直观的原因就是市场上猪肉供应量充足，需求量却不大；而猪肉需求量减少的原因来自于人们的口味变化和生活水平的**；高端人群对高端猪肉青睐度加大，并且倡导健康饮食、少吃猪肉；另外还有消费能力的问题。目前经济增速放缓，人们普遍感觉到钱不好赚，所以人们的消费力度开始减弱。况且我国的猪肉出口量是很小的，外国对进口中国猪肉的门槛极高，这都是为防止病猪肉和瘦肉精猪肉。尽管目前这种状况已经有所缓解，但是猪肉质量和品牌这一块还是需要再接再厉。

所以，我国猪肉大部分还是靠国人消化，一旦出现猪肉供应量增加，需求量不大幅增长，就会影响到整个猪市行情。

4月10日，从市物价局获悉，猪肉精瘦肉、前后腿价格分别上升2.42%、5.43%。与3月下旬相比，猪肉精瘦肉、中腰、前后腿价格分别上升4.83%、17.60%、26.09%。

有分析师表示，近段时间由于生猪存栏量减少，养殖户压栏惜售，肉价近期将延续上涨势头。不过，由于猪肉消费淡季临近，价格上涨幅度不会太大，短期内猪肉价格将继续维持微幅上涨走势。

此外，在五一劳动节期间，猪肉价格也会有一定的上涨幅度，但这个上涨幅度仍然不大，要想等到猪肉价格真正的大幅上涨估计要到今年第四季度了。