自端午节后，价格一路走高的鸡蛋开始逐渐回落。据本网行情监测系统显示，6月5日全国鸡蛋均价为4.04元/斤，其中，主产区鸡蛋批发均价为7.90元/斤，环比下跌0.10元/斤。目前，各地鸡蛋价格跌破4.00元/斤地区不断增多。

导致此次鸡蛋价格下降原因

端午节期间，市场基本上是消耗前期备货，蛋商需求减缓，养殖场走货缓慢，蛋价持续大幅下降，而终端消费价格缓慢下跌，导致走货量依旧较小，零售商宁可少卖量，可以赚取较大价差大，而且现在有鸡蛋滞销，天气炎热鸡蛋存储难度加大，出现霉蛋等情况，加速蛋价下滑速度，短期鸡蛋价格难有好转。

据期货日报记者在与北京新发地市场禽蛋大厅的商户交流中了解到，由于气温回升较快，加之饲料企业和养鸡场都没有良好的鸡蛋储存条件，当前养鸡场生产出来的鸡蛋，一般都会尽快进入市场销售，不会存货，也难以形成惜售的局面，使得鸡蛋供应偏紧的状况有所缓解，这是造成鸡蛋价格在今年创出新高后**回落的主要原因。

当前市场上鸡蛋价格行情现状分析

端午节之后鸡蛋需处于传统的消费淡季，当前鸡蛋批发价持续大幅下跌，而终端零售价格下降缓慢，给零售商提供了较大的利润空间，纷纷采取少走量，赚大价差的策略，使得鸡蛋走货量进一步下降。

进入6月份以来，鸡蛋价格一再下滑。在鸡蛋价格进入下降区间以后，饲料企业和养鸡场更不愿意储存鸡蛋。在北方地区，养鸡场特别是家庭养鸡场的饲料，大部分是从饲料企业先行赊欠，然后再用鸡蛋来偿还饲料的欠款。因此，在鸡蛋价格上涨时，无论是饲料企业还是养鸡场，都存在不同程度的惜售心理。而在鸡蛋进入下降通道时，无论是饲料企业还是养鸡场，都希望在价格仍然还比较高的时候尽快把鸡蛋销售出去。近期，在鸡蛋价格进入下降区间后，以前存放在饲料企业和养鸡场的鸡蛋就会大量涌入市场，这使得前期供应偏紧的局面迅速改观，价格一降再降。

后市鸡蛋价格行情预测

另外，今年2月份补栏的蛋鸡苗，在6月份以后会陆续进入产蛋期，市场上鸡蛋上市量将到时将不断增加，供应也会较为充足，因此，短期内鸡蛋价格仍有下滑空间。

不过，鸡蛋价格的大幅下跌将**养殖户们的养殖户利润，养鸡户会在此情况下选择淘汰高龄蛋鸡，后期将会随着鸡蛋库存的减少，及高温天气造成蛋鸡产蛋量下降因素的减退，在中秋节备货启动后，鸡蛋价格有望迎来新一轮的上涨行情，后市蛋价将止跌回升。