近日，全国鸡蛋价格受市场需求回落影响出现下跌态势。据本网行情监测显示，5月20日，全国鸡蛋均价为4.89元/斤，较前一日价格下降0.04元/斤。截止目前为止，鸡蛋价格继续走低，各地蛋价震荡调整。

主产区：河北**部分地区鸡蛋价格出现涨跌共现现象;河南稳占主流，局部涨降幅度在0.05-0.1元/斤之间，均价为4.98元/斤;山东下滑地区主要分布在济南、德州与滨州，均价下滑至4.88元/斤，走货偏慢;江苏局部依然有落，集中在徐州大部分地区，降幅在0.03元/斤-0.1元/斤，均价随之再次下降0.02元/斤，走货较为缓慢;东北三省下滑步伐进一步趋缓，整体走货迟缓，其中黑龙江和吉林个别地区继续小幅走低，降幅在0.05元/斤-0.2元/斤，均价分别再次下降0.05元/斤，辽宁下调区域缩减一半，降幅维持在0.05元/斤-0.25元/斤，均价随之再次下行0.05元/斤;浙江地区比较稳定，均价维持昨日不变;湖北下滑地区减少，均价下调幅度下调，均价为4.92元/斤。

主销区：北京保持稳定，主流维持225元/件，大洋路降至217-225元/件;上海地区依然波澜不惊，不过走货偏慢，仍有下滑风险，目前全线统一稳定在141元/件;福建地区全线下跌0.1元/斤;广东地区到货正常，走货速度加快，价格上调，均价上调0.05元/斤，达到5.27元/斤。

5月20日全国淘汰鸡价格平均为5.90元/斤，较5月19日价格持平。**全国主产区淘汰鸡价格以稳为主，局地小幅上涨。蛋价下滑拖累鸡价，局部地区鸡价出现波动;然而目前可供淘鸡数目有限，同时随着终端消费回升，淘鸡价格仍将处于高位，预计短期内，淘鸡价格或以窄幅震荡为主。

目前，随着端午节临近，食品厂、餐饮企业、终端零售商备货暂告一段落，鸡蛋需求回落，蛋价应势下滑;但目前蛋鸡存栏量低，产能下降，鸡蛋供应偏紧局面暂时仍难以得到改善，因而预计此次蛋价下滑幅度有限，短期内鸡蛋将处震荡调整阶段，各地区鸡蛋价差将缩小。