市场分析
近期淡水鱼价格略有上涨
2014/1/8 互联网 6143


近段时间,天气寒冷,在一定程度上影响了淡水鱼的生长,导致供应量下滑,推动了淡水鱼价格的持续上涨。据了解,昨日九江市迎来又一次较强冷空气之后,鲤鱼价格在原有基础上继续上涨,浔城淡水鱼的批发价格从去年12月中旬也开始集体上涨。


今年夏季长江中下游流域大面积旱灾对淡水养殖业冲击较大,淡水鱼主产区鱼塘面积缩小。另外今年鱼苗价格同比上涨近两成,市场供应偏紧及饲料原料价格上涨**,间接上调了淡水鱼饲料的价格,淡水鱼的养殖成本也随之**。


上周行情回顾:对水产市场14个品种价格行情监测结果显示:上涨4个主要品种为青蚧平均价格(90元/公斤)、澳鲍平均价格(402.5元/公斤)、泥鳅平均价格(32.5元/公斤)、扇贝平均价格(51元/公斤),环比涨幅为:3%、3%、2%、2%;下跌4个主要品种为多宝鱼平均价格(51元/公斤)、牛蛙平均价格(11.9元/公斤)、螃蟹平均价格(70元/公斤)、草鱼平均价格(12.25元/公斤),环比跌幅为:7%、5%、4%、2%;其中基围虾、花甲、鲈鱼、黄颡鱼、鲫鱼、黄鳝与上上周持平,基围虾平均价格(56元/公斤)、花甲平均价格(10元/公斤)、鲈鱼平均价格(27元/公斤)、黄颡鱼平均价格(24.5元/公斤)、鲫鱼平均价格(11元/公斤)、黄鳝平均价格(47元/公斤)。


目前市场海鲜供应不足,淡水鱼作为替代产品,需求量逐年上升。春节临近,市民开始集中腌制腊鱼的,消费需求逐步增加。此波上涨行情可能会持续至春节前夕。


行情趋势分析预测:上周在元旦节日利好因素带动下,水产市场货源充足,购销两旺。海鲜整体供应充足,价格平稳。眼下淡水鱼类正值交易旺季,交易量非常大,由于节日货源充足,整体鱼价格波动不大。预计本周水产市场将继续保持旺盛的交易势头,价格将继续维持小幅上涨走势。

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