近期，全国鸡蛋价格整体维持稳定，部分地区有涨有跌，处于震荡调整。全球品牌畜牧网监测显示，11月17日，全国鸡蛋均价为7.58元/公斤，环比上涨0.02元/公斤;其中四川地区鸡蛋平均价格为8.50元/公斤，环比上涨0.02元/公斤;主产区鸡蛋平均价格为7.46元/公斤，环比下跌0.02元/公斤;主销区鸡蛋平均价格为8.02元/公斤，环比上涨0.02元/公斤。

 

　　11月12日全国淘汰鸡均价8.08元/公斤，淘汰鸡价格基本维持稳定，局部地区小幅走低。目前，淘汰鸡行情较差，老鸡淘汰受阻，根据全球品牌畜牧网对蛋鸡存栏数据的监测，10月全月在产蛋鸡存栏量较9月增加2.9%，鸡蛋出现季节性供大于求格局。另外，10—11月是北方市场秋菜上市的集中期，秋菜上市量增大会直接影响**对鸡蛋的需求量，所以每年11月都是鸡蛋市场的消费淡季。因此，11月没有利好因素拉动鸡蛋价格大幅上涨。

 

　　目前，随着气温走低，鸡蛋价格出现微幅回升，但是大部分地区鸡蛋价格处于涨落互现的状态。同时由于全国气温下降，预计产蛋率将下降1-2%，但整体造成鸡蛋供应变化不大;需求面整体变化不大，预计短期蛋价将维持弱势稳定。

 

　　养殖户方面，因今年上半年爆发的禽流感导致蛋鸡养殖户补栏意愿不强，一部分养殖户怕明年春季再发生禽流感，而不敢让鸡群赶在2014年春季开产或是高峰产蛋，这种养殖心理造成了今年秋季与冬季补栏的养殖户较少，促使今年种鸡场种蛋相当一部分当商品鸡蛋处理。由于今年秋冬养殖户严重的雏鸡补栏量不足，将造成明年春季鸡蛋产量有限。如果明年春天没有大的禽流感疫情发生，届时有可能一反往年常态让鸡蛋价格保持相对高位。

 

　　业内人士认为，后期，随着元旦临近，商家采购和个人消费会有所增加，鸡蛋价格或将出现一波上涨行情。在此之后鸡蛋价格高涨期还会在春节及2014年再度出现。建议养殖户朋友看清市场走势，切忌盲目囤蛋，顺势出货。