养殖经营
降低养猪成本
  目前生猪价格高位运行,随着饲料价格上涨,养猪成本越来越高。对于如何降低养猪成本,是每个养猪人都要面对的问题。降低养猪成本与仔猪成本、饲料成本、养猪规模经营成本等息息相关。而降低养猪成本其实就是所谓的“低成本、高效率”,对养猪业而言,必须是与生产出的商品挂钩的“投入”才能叫作“饲养成本”。不少养猪户刻意选用价低质不优的饲料或预混料,或以大量菜子粕、棉子粕等代替豆粕,以为这样就可以节省养猪成本、减少损失,其实这很可能是适得其反的做法。因此,生产过程中花了多少钱的“投入”并不是成本,而只是成本构成的要素之一,投入必须与产出(商品)挂钩才能算出成本,正确的成本表达式应该是:投入/产出=成本。所以,想要做到降低养猪成本,提高养猪效益,就要在养殖生产中投入最少,实现最大化的效益回报。这首先就要养猪企业整合自身的资源,洞悉养猪成本和提高效率的因素,及时调整应对策略。本专题小编主要从节约猪场资源、猪的饲养、猪场管理、合理利用好饲料四个方面进行概述。
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一、低成本不等于饲料成本

  目前饲料价格上涨,很多养猪户为了降低成本,开始降低饲料成本,来降低养猪的成本。这种方法真的能降低养猪的成本么?答案肯定是不一定。

  在品种、环境、设施、技术等暂无法改变的情况下,虽然短期使用低价饲料可以降低饲料成本,随之猪只本身会发生哪些看不到的变化,我们是根本看不到的,随后会不会发生疾病?低供给能否带来好的经济效益?同时还存在存在着一系列的问题。

二、节约猪场资源 加强行政管理

  养猪场资源节约的主要包括水电能源、各种药物、饲料原料的节约。水电的节约主要靠养猪场的生产工艺、生产设备、加强行政管理工作来完成。而增加养猪的收入主要是靠兽药、饲料的节约。

  1、减少饲料浪费

  养猪生产成本中饲料约占总成本的69%~83%。饲料浪费是大多数养猪场普遍存在的问题,浪费一般占总消耗的3%~5%。1个年产万头的猪场,按日需8吨饲料计算,每天就有240~400千克饲料浪费掉,每年损失20万元左右。

  投料过多容易被猪拱出槽外而造成饲料浪费。

  2、充分利用农村饲料资源

  要充分利用农村各种饲料资源,利用优质牧草养猪,如稻谷、甘薯、大麦、紫云英、蔬菜、野生饲草等,做到合理搭配,这样既能保证营养需要,又能降低养猪成本。据测算,用混合料喂猪,料肉比为2.8∶1或3∶1,而用单一的玉米或稻谷喂猪,猪每增重1公斤需消耗6~7公斤玉米或稻谷。

  3、猪场设置要合理

  场地选择要选择交通便捷,冬暧夏凉、水电易通的地方,可以适当降低生产成本。

三、六个饲养方法 可降低养猪成本

  1、坚持饲养杂交猪:向科技示范户推广公猪良种化、母猪地方化、仔猪杂交化的“三化”新技术。

  2、坚持喂配合饲料:根据不同生长阶段猪的营养需要,利用当地资源,配制营养比较全面的配合饲料,降低养猪成本。

  3、实行保护性饲养:夏季在猪舍外种植南瓜、回瓜等藤蔓植物遮荫降温,冬季用塑料膜保暖,并定期搞好驱虫和防疫注射。

  4、改吊架子育肥为直线育肥:从断奶后的小猪到出栏前的肥猪采用提高营养水平直线育肥法,缩短育肥期,提高出栏率,增加经济效益。

  5、供给充足的清水:每天供给充足的清洁饮水,增强食欲、帮助消化,提高饲料利用率。

  6、广泛利用辅助饲料:利用经过发酵灭菌处理的鸡粪、鸭粪、或兔粪混在配合饲料中一起喂猪,增重快,出栏早,可降低部分养猪成本。

四、加强饲养管理 实现低成本高收益

  养猪低成本高效益的必备前提

  1、把养猪作为主业来做,进行专业化、规模化经营;

  2、选择适当的养猪经营模式;

  3、立足当地资源、开发利用当地农副产品养猪;

  4、坚持自繁自养、使用全价配合饲料;

  5、精细化管理,树立未病先防的意识。

  降低养猪成本的小技巧

  1、品种更换

  土猪虽具有适应性强、耐粗饲等特点,但生长速度慢,饲料报酬低。用良种公猪配当地土种母猪所生的苗猪称土杂猪,其生活力强、生长速度快,饲养效果好。不过土杂猪出栏的价格比较低,可以更换目前较受欢迎的杜长大“三元”杂种。

  2、喂营养均衡的全价配合饲料

  根据不同生长阶段猪的营养需求,将多种原料配合在一起而制成的全价配合饲料,营养全面而不浪费,且日粮容积与猪的采食量相适应,饲喂效果好、料肉比低。虽然预混料有其优势,但不同地区的玉米各种营养成分含量不同,按照比例加入玉米、麸皮等,仍然和全价配合饲料的营养有一定的区别。

  3、精细化管理

  要提高养猪场的经济效益,需要对养猪场进行精细化管理,这样降低养猪场的生产成本非常重要。养猪场的成本包括以下几项:饲料、直接人工、间接人工、单位人事费用的成本,结合饲料转化率,可对猪场的经济效益进行评估。

  4、疫病防治

  据了解,当前1头猪正常的预防费、驱虫费、检疫费等要17元~20元,如果发生了疫病,则另外增加医药费,增加成本。一般搞得好点的养殖场育肥生猪发病率在5%左右,死亡率在2%左右;仔猪发病率在12%~15%,死亡率在7%~8%。因此,搞好疫病防治,降低发病率和死亡率,就可以降低生产成本。同时,如果国家能减免防疫费、检疫费,也可以减少生产支出,增加养殖收入。

  5、发酵床养猪

  在养猪圈舍内利用一些高效有益微生物与垫料建造发酵床,猪将排泄物直接排在发酵床上,利用生猪的拱掘习性,加上人工辅助翻耙,使猪粪、尿和垫料充分混合,通过有益发酵微生物菌落的分解发酵,使有机物质得到充分的分解和转化,增强猪只抗病力,提高饲养收益。

  6、适时屠宰

  猪的生长规律是前期慢、中期快,后期又变慢,饲料报酬是前期高、后期低,且猪养到后期主要以沉积脂肪为主,耗料很多,但若过早屠宰生猪其屠宰率不高,肉品质不好,以猪的体重达到90~100公斤时屠宰比较合适。

  降低生产成本应注意以下几个方面∶

  1)提高生产效率,提高每头母猪年产仔猪头数及肉猪平均日增重。

  2)提高饲料效率,降低每公斤肉猪所需饲料单价,降低饲料成本。注意供给充足饮水,猪体内1/3-1/2的重量是水,细胞代谢及各种生化反应都要有水的参与下才能进行。缺乏水则影响猪的食欲、消化和正常生长而降低对饲料的利用率。

  3)加强防疫措施,严格控制猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、副伤寒四大传染病,减少病死率,提高成活率、出栏率。

  4) 采用科学管理技术,为猪的生长育肥创造适宜的条件,加快猪的生长速度,缩短饲养期,即可相对地降低饲养成本。

五、用好饲料 促进增收 降低生产成本

  下面我们简单看看如何用好饲料,促进增收,降低生产成本。

  1、计算出每日、每周和全年的饲料用量

  根据本单位各生产猪群的存栏量,参照各类猪只的营养标准计算出全价饲粮的定额日喂量后,就可以计算出每日、每周和全年的饲料用量。在考虑到饲料的运输、 贮藏、加工过程中的正常损耗量后,应制定出月度(或季度)饲料供应和贮存计划,这样就能在筹资方面做到有的放矢,有利于降低行息和饲料因管理方面的原因导 致的损耗。

  2、把好收购关

  对无质量保证、以及含水分较高的饲料,坚决不购,同时,要拒绝收购人情饲料。在购买高蛋白饲料特别是鱼粉时,一定要先抽检、验质后再进货。否则,价格再低也不能进,以防上当受骗。

  3、把好储运关

  饲料入库前,仓库要保证通风干燥,设施完善。全场要定期灭鼠除虫,以减少不必要的饲料损失。在运输过程中,对包装和装卸的设施,力求严密,以免散失饲料 饲料入库时,保管员要先行入库核实,对饲料的含水量进行测定,超过规定的限度,必须晒干并等散热后,方能储存,以防霉烂变质。

  4、把好饲料的配制和加工混合关

  制定全价的饲料配方是促使猪只健康生长的可靠保证。同时,要严格按照所定的配方配置,认真对原料过磅称重则又是保证饲料营养水平的关键。为此,猪场应选择那些工作责任心强的同志担负全场饲料的配制和加工混合工作,不提倡把料精分给饲养员让其自行加工配制混合的方法。

  对种猪饲料的配制,应在考虑钙磷平衡的前提下,尽可能少使用或不用棉籽、菜籽饼等饲料,以防脱毒不力带来繁殖障碍。

  5、根据猪群的营养需要及气候特点制定饲粮配方

  饲料成本占养猪总成本的70%左右,是最具挖掘潜力的部分。为此,必须根据猪不同生长阶段的营养需要,科学地选用或配制饲料,如专用哺乳仔猪料、防止断 奶应激的教槽料、保育料、生长肥育猪料、哺乳母猪料等。另外,还要随季节变化调整饲料配方。一年四季的气温不同,猪对营养的需要也不同,不论饲料厂推荐的 配方,还是请专家设计的配方,都不可能在一年四季都适用。如冬季用高蛋白配方,会造成蛋白的浪费,夏天用高能配方会造成能量的浪费等。若能及时调整配方, 使全群料重比从3.5降到3.4的话,对一个万头猪场来说,一年就可节省饲料90000千克。

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