绿壳蛋鸡属于我国稀有的地方品种，属**重点保护动物之一。饲养管理、防疫灭病方面和普通鸡差不多，但是该鸡种具有**高于普通家鸡抗御环境变化的能力，南北均可养殖。绿壳鸡蛋被誉为“鸡蛋中的人参”，是**个经中国绿色食品发展中心认可的蛋类绿色食品，是纯天然、无污染、符合国际健康食品规范标准的天然保健食品，不仅营养丰富，适合大众消费，而且对于亚健康状态的特殊人群具有保健疗效。

一、绿壳蛋鸡养殖前景

鸡的价值

绿壳蛋鸡完全具备黑凤乌鸡的五黑特点，含有大量有极高滋补保健价值的黑色素以及人体必需的17种氨基酸、多种维生素和抗癌元素硒、铁等矿物质，其肉质乌黑结实、味香鲜美、口感极好；鸡肉中**氨基酸**高于其它鸡种，具有滋补肝肾、大补气血、调经止带等功效，且药效卓越神奇，被誉为“药鸡”。

绿壳蛋鸡由于具有特殊的药用价值，且吃乌鸡的习惯几乎遍布全国城乡，因此历来是我国畅销的产品，无论何地其价格都比其它禽类高。其在今后5-8年内均为扩种繁殖推广阶段，绝大部分地区还属空白，市场上还很难找到，只有北京、上海、广州、海南等大中城市的超市上偶有所见，数量极少，价格40元/公斤，且多是有价无货。

蛋的价值

绿壳蛋是名副其实的保健蛋、智力蛋、美容蛋、生命蛋，全国**营养学家于若木誉之为“神蛋”。绿壳鸡蛋被誉为“鸡蛋中的人参”，是**个获得**卫生部**的蛋类保健食品(由遗传基因决定，未经任何加工)，也是**个经中国绿色食品发展中心认可的蛋类绿色食品，是纯天然、无污染、符合国际健康食品规范标准的天然保健食品，不仅营养丰富，适合大众消费，而且对于亚健康状态的特殊人群具有保健疗效。

我国有13亿人口，98%的中国人都吃蛋，营养丰富、药食兼用的绿壳鸡蛋必将有广阔的市场前景。几年后，随着绿壳蛋鸡的种群扩大，才会有较多数量的商品蛋进入市场，价位也会平民化，绿壳蛋的市场更是日趋扩大。

二 绿壳蛋鸡养殖优势

1 早熟性和生产周期延长性。

绿壳蛋鸡体形较小，结实紧凑，行动敏捷，匀称秀丽，性成熟较早，产蛋量较高。成年公鸡体重3.2－4.5公斤，母鸡体重1.9－3.1公斤，年产蛋160－180枚。

蛋鸡育成期与产蛋期之比为1:2(育成期5. 5个月，产蛋期I1. 5个月)，而绿壳蛋鸡达到1：3(育成期4. 5个月，产蛋期12. 5个月)，**生产周期延长。

2 绿壳蛋鸡具有低体重和高伺料报酬特征：

褐壳蛋鸡与白壳蛋鸡不管是引进品种还是国内培育的品种，其生产性能目前已达到高峰，500日龄产蛋总重达18 --20千克，然而，由于母鸡体重较大，用于生长及维持的营养较多，饲料报酬不理想，每产1千克鲜蛋需全价饲料2. 3--2. 4千克。而绿壳蛋鸡的开产体重为1. 0一1.1千克，产蛋期末体重也只有1.2一1. 5千克，每产1千克蛋的耗料在1. 9一2.1千克。

3 高杭病力。

绿壳蛋鸡多为我国稀有的地方品种，即使是配套杂交鸡种也含有地方鸡的血缘，习惯上具有一定的野性，具有很强的抗病能力。育成期(0--18周龄)成活率高达98%一99%，产蛋期(19 --72周龄)存活率95 %以上，远远高于现代高产杂交蛋鸡品种(75%--80% )，整个生长、生产周期除去正常的防疫外，用药极少或不用药。淘汰鸡及蛋产品均达绿色食品标准。

4 绿壳蛋营养高。

绿壳蛋特别富含对人体神经发育有重要作用的卵磷脂、脑磷脂和神经磷脂，同时含有很多胆碱物质，这种物质可帮助增加记忆力。绿壳蛋的灰分、钙、磷含量比普通鸡蛋高，而水分含量则较低，说明绿壳蛋内部微量元素含量**高于其他品种。同时，绿壳蛋的保鲜期较长，20℃以上可保质1. 5个月，20℃以下3个月，冷藏保质6个月。绿壳蛋无须特殊保存**调济淡、旺季的供货。

三 效益预测：

在良好的饲养管理下，饲养50组（每组1公5母），年产蛋4.5万枚，目前每枚商品蛋2-3元，至少可获利6.5万元。若繁殖商品鸡，**保守可繁殖约2万只，每只按普通家鸡30元计算，年产值可达48万元，扣除所有成本，至少还可获利25万元，其效益是养猪的10-20倍，是普通种植业的几十倍。