乌骨鸡一般能长几斤？乌骨鸡一只多重？乌骨鸡又名乌鸡、武当鸡，是种食用价值极高的杂食家养鸟，集药用与食疗为一体，营养比普通级高很多，所以很受人们的欢迎，一般乌鸡都在3-4斤左右。正宗乌骨鸡市场价格不贵，一般在19～28元左右一公斤。

乌骨鸡有哪些品种？

泰和乌骨鸡、中国黑凤鸡、余干乌黑鸡、山地乌骨鸡、丝羽乌骨鸡、江山白羽乌骨鸡、雪峰乌骨鸡等。

乌骨鸡为什么是黑的？

乌骨鸡是黑色的原因主要是因为体内有酪氨酸，能产生大量黑色素，一般在胚胎孵化早期就会产生，所以鸡的皮肉、爪子、骨头、鸡冠、舌头等任何部位都显黑色。不过骨头、爪子等部位在成年时颜色最深，所以购买时很容易辨别是不是正宗的，当然，舌头、鸡冠、皮肤等也显黑色，但没有爪子的颜色深。

乌骨鸡一般能长几斤？乌骨鸡一只多重？

一般乌鸡都在3-4斤左右。

乌骨鸡的外貌特征

乌骨鸡外貌特征其体态小巧玲珑，细致紧凑，头小、颈短、腿矮，具有十大特征：

（1）丛冠：冠状似草莓型，冠齿丛生，颜色在性成熟前为暗紫色，性成熟略带红色。

（2）缨头：头顶有一丛丝长，形成毛冠又称“凤头”，雌鸡比雄鸡更明显，形如“白绒球”。

（3）绿耳：耳叶呈暗紫色，略呈孔雀蓝色，在性成熟更加鲜艳夺目，成年后，色泽逐渐变为暗绿色，雄鸡褪色较快。

（4）胡须：在鸡的下颌处，生有较细长的丝毛，雌鸡比雄鸡更为发达。

（5）五爪：每只脚有五趾，在鸡的后趾基部多生一趾。

（6）丝毛：全身羽毛呈绒丝状，洁白光滑，只有主翼羽和尾羽的基部还有少量的扁毛。一般翼羽较短，羽片末端常有不完全的分裂，尾羽和雄鸡镰羽不发达。

（7）毛脚：胫部和第四趾长有白色的羽毛，外侧明显。

（8）乌皮：全身皮肤及眼睑、喙、胫、趾均呈乌黑色。

（9）乌肉：全身肌肉及内脏膜及腹膜均呈乌色，但胸肌和腿肌颜色较浅。

（10）乌骨：骨膜深黑色，骨质为浅黑色。

乌骨鸡的生活习性

乌骨鸡生长发育快，出壳至13同龄的乌骨鸡，体重为初生重的10～30倍。成年乌骨鸡体重是初生重的33~40倍。乌骨鸡消化能力相对较差。雉鸡的胃小，对粗纤维消化能力弱，日粮配合中，应以易消化、高营养、低粗纤维的饲料为宜。乌骨鸡抗病能力差，易受各种疾病的危害。调节体温的能力也差．尤其是雏鸡．体小、娇嫩，易受环境条件影响。

0～7日龄的雏鸡，体温只有39．8℃，比成年鸡低1—2℃、既怕冷，又怕热。乌骨鸡就巢性强，有的个体就巢25天才醒，但个体差异较大。就巢时间短者，产蛋量较高，相反则少。乌骨鸡反应灵敏，胆小怕惊，尤其是雏鸡，对外界反应极敏感．一旦受到吵声、杂音和其它特殊声响的刺激，就聚集到一起，相互骚动踏压，易造成死亡。此外，乌骨鸡防御能力差．尤其是雏鸡．对鼠、猫、狗、老鹰和野兽的侵袭缺乏自卫能力。

乌骨鸡公鸡6~7个月，母鸡10个月可配种，公母鸡比例1：6，自然抱窝性很增，小规模养可以不需人工孵化，但为了提高产蛋量和经济效益，大规模养殖还是采取人工养殖。

正宗乌骨鸡市场价格一般多少钱一斤？

正宗乌骨鸡市场价格不贵，一般在19～28元左右一公斤，但由于市场、品种及产地的不同，价格也会存在一定差异，比如在江苏凌家塘农副产品批发市场乌骨鸡市场价格在19元一公斤，新疆兵团农二师库尔勒市孔雀农副产品综合批发市场乌骨鸡市场价格在27.5元一公斤。