禽流感又称欧洲鸡瘟，是由A型流感病毒引起的急性传染病，发病时较轻时可引起鸡呼吸道症状、产蛋量下降、严重时可导致鸡大批量死亡。

流行性特点：禽流感主要侵害鸡与火鸡，**年龄鸡均可感染发病，全年均可发生。

临床特征：患了禽流感的病鸡头部，眼睑周围肿胀，流泪，高烧，精神沉郁，鸡冠，肉垂肿胀，发紫，出血，坏死，

下痢，排绿色粪便，有时抽搐，脚磷上充血，出血斑。有的病鸡咳嗽，打喷嚏，呼吸困难，尖叫。

病变特征：禽流感临床上症状不严重的病鸡很少有**的病变。典型病例可见头、颈及胸部皮下有淡黄色胶样水肿，腿部，胸部肌肉及腹部脂肪有斑点状出血。心包积液，心外膜有点状出血，黄白色条纹状坏死。腺胃乳头点状出血，腺胃与肌胃交界处带有状出血，肌胃角质下有出血，肾肿大，有黄白色坏死灶。

预防方法：目前对于禽流感尚无特效疫苗来预防。鸡一旦发病，经确诊后应坚决**销毁（包括有关物品），执行严格的封锁，隔离，消毒和无害化处理措施。建立严格的检疫制度，严禁从疫区或可疑地区引进鸡苗，种蛋或鸡制品。