肌胃炎、腺胃炎的主要临床病理变化有：腺胃肿胀、腺胃乳头变平，肌胃糜烂、溃疡以及角质层和肌肉层之间有白斑的现象。

发病日龄越小、病症越严重，肌胃炎、腺胃炎症状越严重，病鸡采食量下降、精神不振、料便，导致对饲料的利用率及转化率低，进一步造成生长不良、发育迟缓、逐渐消瘦，病鸡群大小参差不齐，严重影响经济效益。

很多人都认为肌胃腺胃炎的病因是“网状内皮增生症、肉鸡肾传支、肉鸡新城疫”等，但是根据很多研究机构对这些病因做了大量的实验，并不能完全复制出相应的病症，而加入霉菌则出现临床的肌胃炎、腺胃炎症状！经多年研究也证实霉菌及其分泌的霉菌毒素是造成肌胃炎、腺胃炎的主要病因。

1、环境条件的改善及管理：保温的同时也要注意通风，注意早期湿度不要太大。料盘、水盘的定期清理、消毒，防止霉菌产生并被小鸡采食。

2、 不使用霉变饲料。当饲料质量不是**时添加脱霉剂类产品预防。