父母代养殖技术要领：
一、必须将种鸡场的环境、设备设施和卫生整洁放在首要位置。
二、鸡场的水源是否优质，对鸡群健康状况及生产潜能的发挥至关重要。
三、周全有序的免疫计划及质量**的疫苗，可以避免致命性的疾病发生。
四、预防为主、防治结合的原则应贯穿全程各个环节。
 
育雏期的饲养与管理
1.1进鸡前的准备
物资：饲料、药物、疫苗、垫料等。
设备：育雏鸡舍（保温良好，不透风，不漏雨，不潮湿，平养育雏舍内间隔成几个小间，便于分群饲养和调整鸡群）。
供暖设备（煤炉，电热，水暖气暖，但注意煤炉加热易发生煤气中毒，必须加烟囱）
供水设备（平养育雏可使用吊塔式自动饮水器，既卫生又节水）。
喂料设备（饲料槽（桶）高度适当，结构合理，食槽过浅，没有护沿会造成较多的饲料浪费）。    
笼具：育雏可以使用网板，也可采用立体式多层育雏器。
用具：温、湿度计，照明，清扫用具及育雏记录表格等。
1.12清洗消毒，步骤如下：
冲洗鸡舍：用水枪清洗鸡舍天花板，笼具，地面。
火焰消毒：舍内不怕火烧的金属笼具，地面可采用火焰消毒。
喷雾消毒：一般冲洗干燥后才能进行化学消毒，喷雾量为每平方米0.25-0.4升稀释后的消毒液，喷雾时，顺序先顶后地，先内后外。
熏蒸：用高锰酸钾与福尔马林，比例为1：2，每立方米用量分别是21克和42毫升，消毒时应密闭门窗，直到雏鸡进舍前两天打开门窗通风。
1.13预温 ：气温低时，在进雏前两，三天开始供暖，使舍内温度达到适宜水平。
 
1.2育雏条件
 1.21温度   温度对雏鸡生长发育相当重要，**初一周室温保持33-35℃，以后每周降2-3℃直到18℃开始脱温。雏鸡的分布状态是判断温度是否适宜的标志：温度合适则雏鸡均匀分布，运动自如；雏鸡扎堆，叽叫，靠近热源，说明温度偏低；雏鸡远离热源，翅膀散开并张口喘气，呼吸急促，说明温度偏高。
 饲养温度控制标准如下：
周龄
1
2
3
4
5~6
育雏器温度（度）
35~32
32~29
29~26
26~23
23~20
室温（度）
28~26
26~24
23~21
23~18
23~18
 
 
     
 
1.22湿  度度过低会造成雏鸡脱水甚至死亡。育雏前期（0~30日龄）鸡舍内相对湿度以65%~70%为宜。育雏后期（31天以后）室内相对湿度以50%~60%为宜，但不能小于40%。
    1.23通风换气    在通风之前把鸡舍温度**2~3℃，应在中午外界温度较高时进行，不能让气流直吹雏鸡，防止贼风出现。
  1.24光照控制     1-3日龄，光照时间为23**/天，便于熟悉环境，饮水采食。光照强度20勒克司（lux）(10lux相当平方米1-2瓦)， 4日-6周龄，光照时间每天减少1.5**，直至8**或自然光照，后恒定光照，光照强度为10勒克司。
 1.25合理的密度
饲养面积
笼养
35~40只/平方米
 
垫料平养
25只/平方米
采食面积
链式饲喂
5厘米/只
 
圆形料桶
20~30只/个
饮水面积
水槽长度
1.5厘米/只
 
乳头饮水器
30~40只/个
 
种石饮水器
80~100只/个
     
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1.3育雏期管理
1.31饮水
    育雏开始的1-3天，饮水中应加5%的葡萄糖和0.1%的维生素C；水温以18~24℃为宜。开饮一般持续2~6个**。特别注意水质，应符合NY/T391标准的要求，经常清洗消毒饮水设备，避免细菌滋生。
孳生。
1.32开食
       开饮4个**后开食，必须使所有鸡只处于活动状态，开饮时间必须**所有鸡只都饮到水，待所有雏鸡都具有强烈食欲后，方可采用全价饲料，均匀洒在料盘或纸上，连喂3-4天后改用料桶，3日龄以内雏鸡饲喂潮拌料，可以增加雏鸡的采食量，育雏期畅开供料。
1.33饲喂方法
     首先要**饲料的新鲜不变质。每天清扫料槽，加水前清洗水槽，每天喂4次，饮水不断。
1.34疏散鸡群
        雏鸡生长迅速，占用空间逐步加大。若是四层网上平养，应从3周龄开始**次分群。随着鸡日龄的增加随时调整雏鸡的饲养密度。
1.35断喙
       一般在8~9日龄进行，可防止啄癖，而且减少饲料浪费。
育成期的饲养与管理
育成期的主要任务和目的就是培育出体重达标、整齐度好、体型、外貌符合标准的种鸡群，使其能同时适时开产，并获得理想的产蛋性能。
一、 限制饲养
限制饲养可以是“质的限饲”或“量的限饲”。“质的限饲”请参考“梅岭土鸡营养标准”。“量的限饲”具体操作（投料）方法有多种，如每天投料和隔日投料，前者较适合于饲养密度小，有充分采食位置的饲养模式，而后者则适合于饲养密度较大的群体，但无论是哪种方法，饲料都必须一次投给，不要分次喂料。
二、 称测体重
育成期间每周周末都要随机抽取，逐只空腹称重，抽样称重样本数为母鸡3－5%，公鸡5％左右，若整群鸡数少于1000只，母鸡要抽取5－10％，并根据称重结果与标准体重比较，以调整下周喂料量。
三、分群饲养
由于公、母鸡生长速度不同，采食量亦不一致，建议公、母分群饲养。且群体内个体间体重亦存在差异，为了获得整齐度高的鸡群，应每隔两周按体重大小、强弱进行分群，饲养密度也相应地调整。
四、种鸡的选留与淘汰
育成期间除了日常淘汰发病、残次个体外，还要定期按体重、毛色淘汰不符合标准的个体。母鸡的选种一般在8周龄、13周龄、18周龄左右进行。
五、光照控制
育成期可利用自然光照，但它有季节性，不同季节种雏的开产日龄有差异，对新母鸡的产蛋性能有不同影响。因此，建议育成期采用自然光照和补充人工光照相结合的方法，保持恒定的光照时数，使新母鸡能适时开产。方法如下：查出本批种雏育成期每天**长的光照时数，并以此光照时数为标准，自然光照不足部分用人工光照补充，如某批种雏育成期间自然光照**长为13**，低于13**的补足到13**，恒定不变，人工光照补充方法**是：早晨5：00补光不变，光照强度以5勒克司（1瓦/M2）为佳。
六、饲养密度
育成期采用限制饲养，饲养密度不宜过大，要使鸡只能同时采食。梅岭、梅黄土鸡父母代育成期饲养密度见下表：
平养（平方米）
笼养（平方米）
料槽长度（厘米）
水槽长度（厘米）
8—10
15－20
10
2.3－2.5
 
产蛋期的饲养与管理
一、鸡舍环境控制
    始终保持鸡舍环境的安静和卫生清洁，保持室内空气流通，喂料、饮水、光照等稳定。夏季应采取多种防暑降温措施，冬季则应加强保温。尽量减少**应激，保持产蛋期的稳定环境。
二、光照控制
光照时间只可延长不可**，光照强度只能增加不能减弱，因此，要准时开灯、关灯，并保持灯泡和灯罩的清洁。从19~20周龄开始可逐渐增加光照，促使鸡性成熟和开产。每周增加光照时间为20~30**，直到每天光照达17**为止，并保持这个恒定光照至产蛋期结束，光照强度为20勒克司（3－5瓦/M2）。
三、饲喂技术
开产前两周检查是否达到标准体重，未达标时应适当**饲料中能量、蛋白质的浓度或增加投料量，使鸡的体重迅速达到标准体重；并每周测定其蛋重、体重，结合群体产蛋率上升情况，及时了解鸡的营养状况，以便于作出适当的调整，顺利进入产蛋高峰。同时根据不同产蛋率及时调整喂料量，分阶段变换饲料配方。产蛋高峰期后产蛋率开始逐渐下降，此时应相应减少营养供给，防止母鸡营养过剩造成体内脂肪过度积累，使产蛋率急剧