华北驴的产区自然、社会条件各不相同,因而各地驴的外貌也各有其特点,但总的可描述为:体型比新疆驴、西南驴都大,呈高方形。体质干燥结实,结构良好,体躯短小。头大而长,胸稍窄,背腰平,腹稍大。四肢粗壮有力,蹄小而圆。毛色以青、灰、黑色居多口
华北驴体高在110厘米以下,平原略大,山区较小。体重为130~170千克。现将各地调查实测体尺列于表11 。
2作用
华北驴在山区、丘陵地区多用于驮运,平原多用于挽车。皖北实测,成年驴的**挽力,公驴为133 千克,母驴为123 千克,相当于体重的77 %~89 %。单驴拉胶轮车,沙石路载重500 ~ 700 千克,日行40~45 公里。山区驮运75 千克,日行35 ~ 45 公里。平均体重115 . 6 千克的六成膘小驴,屠宰率平均为41 . 7 % ,净肉率为33 . 3 %。
华北驴繁殖性能与大中型驴相近。生长发育比新疆驴快。与大型驴杂交,1 周岁体高可达110 厘米。所产驴骡成年体高能达135 厘米。华北驴能适应黑龙江的严寒和江南早作地区的酷热。