外貌特征:羊体驱和四肢皆为白色,头顶部平直、长度适中,额宽,鼻梁隆起,耳大稍垂,既不短也不过宽。颈粗短,肩宽厚,背平直,肋骨拱圆,前胸丰满,后躯肌肉发达。四肢强健而长度适中,肢势端正。整个身体犹如一架高大的马车。
繁殖特性:在肉用绵羊的繁殖过程中,**重要的经济因素之一是高繁殖率。杜泊羊繁殖期长,不受季节限制。在良好的杜泊羊的生产管理条件下,杜泊母羊可在1年4季任何时期产羔,母羊的产羔间隔期为8个月。在饲料条件和管理条件较好的情况下,母羊可达到2年3胎,一般产羔率能达到150%,在较一般放养条件下,产羔率为100%。在由大量初产母羊组成的羊群中,产羔率在120%左右。