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利木赞牛是大型的肉用牛,利木赞牛原本产于法国,从原先的耕地牛到现在的肉用牛,利木赞牛成年体重在900kg-1100kg,利木赞牛体质健壮,性情温顺,适应性强,耐粗饲,食欲旺盛。夏季高温没有厌食与喘息表现,并能正常采食,鲁西黄牛特征头短额宽,肩峰隆起,肉垂发达,体躯长而宽,胸宽而深,背腰较宽,尻平而宽,肌肉丰满,前躯发达,背腰臀及股部的肌肉厚实,四肢较矮,蹄质良好。缺点是生长发育不够均匀,体型不太整齐。它的皮肤厚而较软,有斑点,毛色由棕黄色到深红色,深浅不一,具有**的三粉特征,即眼圈、鼻端和四肢下端的毛色较浅。角为白色。公牛角较粗短,向两侧伸展略向外卷;母牛角较细,向前弯曲再向上。
利木赞牛的经济效益一头成年公牛利润在2000-3000元,而一头成年利木赞牛成长时间是在7-8个月,正常的喂养利木赞牛饲料是调配而来,含有蛋白质,氨基酸维生素等,非蛋白氮添加方法一般是与精料均匀混合后饲喂。饲喂时应严格掌握尿素用量,过高会引起氨中毒,一般添加量不得超过日粮干物质的1%或日粮粗蛋白质的33%。饲喂含该添加剂日粮,应考虑补充钴和硫,可****菌体蛋白的合成。
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