波尔山羊是世界肉质**的肉羊品种，是世界上公认的肉羊之王，，波尔山羊原产于南非，后被一些欧美**引进，波尔山羊凭借生产性能强，经济效益高，受到众多的好评，波尔山羊毛色为白色，头颈为红褐色，并在颈部 存有一条红色毛带。 波尔山羊耳宽下垂，被毛短而稀。腿短，四肢强健， 后躯丰满，肌肉多。性成熟早，四季发情。繁殖力强，一般两年可产三胎。羔羊生长发育快，有良好的生长率和高产肉能力，采食力强，是目前世界上**欢迎的肉用山羊品种。波尔山羊是肉用山羊品种，具有体型大，生长快；繁殖力强，产羔多；屠宰率高，产肉多；肉质细嫩，适口性好；耐粗饲，适应性强；抗病力强和遗传性稳定等特点。

       波尔山羊的经济效益波尔山羊生长性能好，繁殖能力强，出肉率多成为肉羊品种的明星代表，但是因为前期波尔山羊的原种羊是从南非引进，所以波尔山羊价格相对于其他的肉羊品种也相对昂贵很多，**部将“引进肉用波尔山羊，加速我国山羊产业化进程”列入“948”项目，波尔山羊成为重点推广的良种，成为改良地方山羊、促进养羊业产业化的当家品种。以波尔山羊的良种推广、促进养羊业产业化为**，带动农村种植业、流通业、加工企业的调整和发展，在造福于民的同时，壮大地方经济，实行经济效益和社会效益双重效益。