该肉羊品种主要产于山东省**直属肉羊养殖场,白山羊是一个皮肉兼用的地方优良品种。该羊具有耐粗饲、适应性广、抗病力强,喜攀登,适宜山区放牧等特点,主要适应在湖南、湖北、栾川、四川、贵州、浙江、云南、洛宁等山区都适合养殖。

白山羊性成熟早,四季发情,繁殖率高。一般5月龄母羔就能发情配种,部分母羊一年2胎或两年3胎,平均产羔率为230%,高的每胎产羔4-6只。羔羊出生重1.5-2公斤,白山羊价格不如波尔山羊价格高,肉质细嫩,膻味小。
白山羊该品种的板皮杏黄色、厚薄均匀,纤维细致,弹性好,拉力强,油性足,具有坚韧、柔软、革面细腻、出革率高等特点,可分剥数层,**多达7层,皮革通气透光,保暖性能好,经济价值高,在国际市场上享有声誉,近年,在**白山羊板皮质量的前提下,引进外来优良肉用波尔山羊品种改良,增大了个体、加快了生长速度,扩大用途,经济效果十分诱人。**直属肉羊养殖场免费提供肉羊养殖技术。