波尔山羊原产于南非，作为种用，已被非洲许多**以及新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿大、英国等**引进。波尔山羊被称为世界“肉用山羊之王”具有体型大、生长快、繁殖力强、产羔多、屠宰率高、产肉多、肉质细嫩、耐粗饲、适应性强和抗病力强的特点。自1995年我国**从德国引进波尔山羊以来，许多地区包括江苏、山东、重庆忠县等地区也先后引进了一些波尔山羊，并通过纯繁扩群逐步向周边地区和全国各地扩展。波尔山羊是优良公羊的重要品种来源，作为终端父本能显著**杂交后代的生长速度和产肉性能。

成年波尔山羊公羊、母羊的体重分别达60公斤和65公斤。屠宰率较高，平均为48.3%。波尔山羊可维持生产价值至7岁，是世界上**的生产高品质 瘦肉的山羊。此外，波尔山羊的板皮品质**，属上乘皮革原料。

波尔山羊是**耐粗和适应性**强的家畜品种之一。能适应南非**气候地带，内陆气候、热带和亚热带 灌木丛、半荒漠和沙漠地区都表现生长良好。在干旱情况下，不供水和饲料，与其它动物相比存活时间**长。 有放牧习性，可采食小树和灌木以及其它动物不吃的植物。采食范围大，可高至160厘米的树叶和树皮，低至 10厘米的牧草。因而适于与牛混牧**每公顷牧地的产肉量。波尔山羊有罕见的抗病能力，便如抗蓝舌病、氢氰酸中毒症和肠毒素血症等。但极容易患腹泻及感冒、肺炎，羊痘等疾病。