第11年
**章 品种特征与生物学特征
**节 品种特征
一、 产地和分布
小尾寒羊是我国乃至世界**的肉裘（皮）兼用、多胎、多产的地方优良绵羊品种。具有繁殖力高、早熟、生长发育快、体格高大、产肉性能高、裘皮品质优、遗传性能稳定和适应性强等优良特点。被称为中国的“国宝”，是世界的“超级绵羊”及“高腿绵羊”品种。它主要产于山东、河北、河南、江苏、安徽和山西6省相互交界地区，且以山东省西部、河北省南部、河南省北部为多为好。现已分布于陕西、宁夏、甘肃等20多个省、自治区和直辖市。近年来有向东北和西南地区发展的强大趋势。其数量在主产区约有80余万只，加上推广的35万只及其繁殖量，总计约200万只。
二、 品种形成
小尾寒羊为蒙古羊的亚系，迄今已有2000余年的繁育史。随着时代推移、社会变革、民族迁移、贸易往来，这种生长在草原地区、终年放牧的蒙古羊逐渐繁殖于中原地区。由于气候条件和饲养条件的改善，以及经过长期的选育，蒙古羊逐渐变成了具有新的特点的小尾寒羊。
主产区属于黄淮冲积平原，为大陆性气候区。地势较低，平均海拔50米左右。气候温和，年均气温11-15C，一月份为0-14C，七月份为24-29C，年降水量500-900毫米，无霜期160-240天，日照2200-2500**。小尾寒羊产区也是我国粮食主产区之一，农作物1年2熟或2年3熟，供羊饲用的饲草饲料十分丰富。产区地势平缓，无大面积天然草场可供放牧，其饲养方式常以舍饲或半舍饲（辅以拴牧、牵牧或小群放牧）为主。小尾寒羊是在这种优越的自然条件下，经过长期人工选择与精心培养而成的。
三、 外貌特征
小尾寒羊体大、躯长、肢高，正视呈筒形，侧视呈方形。鼻梁隆起，耳大下垂。公羊有较大的螺旋形角、姜角、角蕾、脚根，极少数无角。公羊头大颈粗，母羊头小劲细。脂尾较短，一般都在飞节（俗称钩搭）以上，略呈椭圆形。尾的下端中间有一纵沟，尾尖向上翘，紧贴于尾沟。体躯被毛白色，少数个体头部、四肢有杂色斑点或杂色毛。全身为异质粗毛或半粗毛，含少量干死毛。
四、 体尺体重
各年龄阶段公、母羊的体重，出生重分别为：3.8,3.6千克，3月龄重：22,20千克，6月龄重：38,35千克，周岁重：75,50千克，成年重：100,60千克以上。
公、母成年羊的体尺，体高分别为：91,77厘米，体长：92,76厘米，胸围107,88厘米，尾长：25,24厘米，尾宽：21,15厘米左右。
五、生产性能
（一）繁殖性能 5月龄**发情，6月龄**配种，当年**产羔。全年均可发情，但多集中于春。秋两季。发情周期约17-21天，发情持续期约36**，妊娠期约148-152天。1年2胎或2年3胎，每胎2-6只，也有8只的。产羔率：初产母羊200%以上，经产母羊260%以上。公、母羊的繁殖利用年限为6-8岁。
（二）产肉性能 周岁羊体重75千克，酮体重42千克，净肉重35千克，屠宰率为56%，净肉率为47%。3月龄羔羊体重22千克，酮体重12千克，净肉重9千克，屠宰率为55%，净肉率为41%。肉质好，无膻味。
（三）毛皮品质 毛皮按毛型分为裘毛型、细毛性和粗毛性3种。其中裘毛型（羔羊皮板）毛股清晰，花型美观，呈波浪状，制作裘毛皮深受**欢迎，闻名全国。大羊皮板质地坚韧，富有弹性，适宜于制革。
（四）毛皮性能 产毛量低，年剪毛2次，每次公羊在3.7千克、母羊在2千克左右。毛较长，生长1年毛长12厘米左右，每次剪毛时毛长6厘米左右。羊毛不同质，分为细毛型、裘毛型和粗毛性3种。羊毛品质差，毛的断裂强度高，毛的密度低，弯曲度少。
（五）泌乳性能 泌乳性能中等，可满足正常产羔数的哺乳需要。据经验，哺乳期（90天）的泌乳量为135-180千克。而**的关中奶山羊产后90天的泌乳量可达360千克。所以，可以用关中奶山羊来代养小尾寒羊个别缺奶羔羊。
（六）生长速度 生长快、成熟早。羔羊日增可达300克以上，周岁体重可达95千克，成年体重可达130-182千克。体尺体重在周岁时已占到成年时（3岁）的85%。
六、经济效益
4月龄**育肥出栏，年出栏率可达400%以上。劳动回报率高，它是农户脱贫致富奔小康的**项目之一，也是****工作的**稳妥工程。西北地区民间流传着一首民谣：
家养一只高腿羊，不愁油盐酱醋粮；
家养二只高腿羊，两年三年盖新房；
家养三只高腿羊，家中有了小银行；
家养五只高腿羊，年年都是万元朗。
由于市场不断变化，经济效益可能有所不同，总之养小尾寒羊确是脱贫致富的一条门路。
七、生态作用
小尾寒羊适宜于舍饲，舍饲有利于保护植被，改善生态环境，促进农、林、牧各业协调发展。陕北吴镇县的人民已经深刻地体会到：要改善生存环境，就必须建设生态**；要建设生态**，就必须封山禁牧；要封山禁牧，就必须舍饲养羊；要舍饲养羊，就必须**寒羊。这既是吴旗镇，又是我国类似地区建设生态**、再造秀美山川、实现可持续发展的正确道路之一。
八、适繁地区
小尾寒羊虽是蒙古羊系，但由于千百年来在鲁西南地区已养成“舍饲圈养”的习惯，舍饲圈养能使日晒、雨淋、严寒等自然条件得到调节，能使灾害性气候的危害程度得到缓解，能使羊的抗逆性增强，因此，小尾寒羊有广泛的适繁地区。养羊专家陈济生的经验是：凡是人能生活的地方，只要能坚持舍饲不跑山，饲养小尾寒羊就能成功。
第二节 生物学特征
一、 生活习性
（一）采食习性 小尾寒羊能采食植物的种类远多于猪、马和牛。它能利用大家畜不能利用的牧草。在马、牛放牧过的牧地上，只要不过牧，还可以用来牧羊。在马、牛无法放牧的矮草牧地上，羊则吃草自如。
（二）采食速度慢 羊嘴巴尖长，口齿锋利，采食速度快。它2个**就能吃饱，吃饱后就地扒卧（冬季在阳光下，夏天在树荫下）休息反刍。
（三）合群性强 无论放牧或舍饲，一个群体的成员总喜欢在一起活动，由年龄大、后代多、身强力壮的母羊担任头羊，带领全群统一活动。在出圈、入圈、数羊、过河、过桥、饮水、运羊等方面，只要有“头羊”先行，其他羊便自动跟随。
（四）喜欢干燥凉爽，厌恶高湿高温 小尾寒羊喜欢干燥凉爽的环境，能忍耐干旱、半干旱的气候条件，厌恶高湿高温的环境，这样的环境不仅影响生长发育和生产性能，而且增加了肺炎、寄生虫和腐蹄病等疾病的感染机会。所以应保持圈舍、运动场等环境的干燥。并创造防暑的小环境。
（五）喜欢干净 小尾寒羊喜欢清洁，对于污染了的饮水、草料，宁可饿着，也不吃不喝，连它自己践踏过的饲草都不肯吃。因此，饲槽水槽要常洗，饮水要勤换，饲草要放在饲槽里，羊舍环境要干净卫生。
（六）嗅觉敏感 母羊主要靠嗅觉识别自己的羔羊，羔羊吃奶时，母羊总要先闻羔羊，以辨别是不是它自己的羔羊。给奶山羊寄养无奶吃的小尾寒羊时，要将羔羊身上涂上寄养母羊的奶或尿，以免母羊据喂。有时人手的烟味传到羔羊身上，也会出现母羊拒绝羔羊吃奶的现象。应予注意。
（七）母羊胆小怕惊吓 羊在所有家畜中是**胆小的，无自卫能力，遇到敌害时，常四处奔跑和咩叫，容易遭受惊吓和伤害。母羊在临产使，千万不要围观喧叫，以免造成“一惊三不长，三惊久不食”。
（八）抗病力较强 小尾寒羊抗病能力较强，很少发病。它还对疾病反应不太敏感，若偶尔患病，往往是在病情严重时才表现出来。因此，平时要细心观察，如不采食、不饮水、不反刍、走不动等，都是初发病的象征，要及时治疗。
（九）一般不啃树皮 小尾寒羊由于长期舍饲圈养和人工选育，已失去了啃树皮的习惯，因此，有利于生态**的建设。但必须指出，在极度饥饿的条件下，也会产生“饥不择食”的啃树皮现象。
（十）性格温顺，便于调教 小尾寒羊性格温顺，喜欢接近人，容易领会人的意图，便于调教，饲养人员可训练它**排泄粪尿，在固定的地方饮水采食。小尾寒羊不乱跑，已养成了羊随人走的习惯，可牵着放牧或溜溜腿。
（十一）热不挤堆 一般绵羊是越热越挤堆，越挤堆越热，俗话称“捂了羊”。由于伤热，羊易引起肺炎、口疮和疥癣等疾病，而小尾寒羊却不因热而挤堆。
（十二）喜欢逍遥运动 羊生性好动，除卧息反刍之外，大部分时间是处于走走停停的的逍遥运动之中。因此，在舍饲条件下，应尽量设置宽敞的运动场，使羊获得足够的运动。
（十三）公羊喜欢顶斗 公羊与公羊喜欢顶斗，在无公羊与之相顶斗时，也常撞击木桩或顶人。若人被撞倒于地，此时**趴下别动，以免再次遭顶。
（十四）交配** 小尾寒羊公羊性欲非常旺盛，性反射快，交配时间短，数秒内可完成交配过程。
二、 消化生理特点
小尾寒羊属于草食动物，也是反刍动物。反刍动物与猪鸡等非反刍动物相比，具有许多独特的消化生
