肉制品硝酸盐/亚硝酸盐测试盒

深圳容金科技有限公司

第8年
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硝酸盐/亚硝酸盐酶反应试剂盒,地检测限、高回收率、实验步骤简单快捷

RNF91004

2011.11.21

1.概述

REAGEN硝酸盐/亚硝酸盐酶反应检测试剂盒适用于**食品中硝酸盐/亚硝酸盐残留的检测。该试剂盒使用分光光度计,通过硝酸盐/亚硝酸盐酶的变化直接检测食物中硝酸盐/亚硝酸盐的含量。

试剂盒特点包括:

高灵敏度、检出限低(0.02ppm

高重现性。

**的检测方法(30min)

2.试剂盒原理

REAGEN硝酸盐/亚硝酸盐酶反应检测试剂盒是两次酶反应来检测食品中硝酸盐/亚硝酸盐含量。硝酸盐在硝酸盐还原酶的作用下转变成亚硝酸盐,亚硝酸盐跟磺胺和盐酸萘乙二胺反应产生一种重氮染料。这个过程中,在540nm波长测定其吸收值变化,吸光值变化与测定样品中硝酸盐/亚硝酸盐的含量成比例。

3.检测下限

样品体积

起批量 1盒 产地 广东深圳
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