猪肉价格在8月之前并没有引起**的强烈反响，反而是**近一两个星期的时间猪肉价格出现爆炸式上涨，引起了**的关注。导致猪肉价格上涨的因素非非洲猪瘟莫属，随着非洲猪瘟在我国的大面积发生，生猪存栏量大幅下降，猪肉价格也迎来了历史性高价。**话题：非瘟致猪肉价格上涨，可为什么，鸡蛋、蔬菜的价格也大幅上涨？

据**农村部监测数据显示，截止8月22日，全国白条猪肉批发价29.49元/公斤，比上周环比上涨11.1%，与去年同期比上涨52.3%；牛肉63.53元/斤，比上周涨1.6%，与去年同期比涨11.5%；白条鸡17.42元/公斤，环比上涨2.6%，同比上涨18.5%；羊肉63.77元/公斤，环比上涨1.0%，同比上涨15.6%；鸡蛋10.35元/公斤，环比上涨4.7%，同比上涨4.0%。其实导致**农产品和农副产品价格上涨的原因并不复杂，请看这3点原因

1、猪肉价格上涨带动其他肉制品上涨

因为受到非洲猪瘟疾病的影响，我国的生猪存栏量大幅下降，而随着**对于非洲猪瘟认识的逐渐深入因为疾病导致的消费量减少也就有所缓解，市场上的猪肉供应出现不足导致猪肉价格的上涨。而随着猪肉价格的上涨，其他肉制品的销量需求就有所增加，价格也会随之上涨。**典型的就是鸡肉和牛羊肉的价格就是在猪肉涨价的带动下而上涨的。

2、消费旺季带动产品价格上涨

随着中秋节的到来，**农产品的需求量也在逐渐增加，**典型的就是猪肉和鸡蛋，节假日的到来，月饼的制作都需要大量的肉和蛋，这是导致现阶段肉制品和猪肉价格上涨的一个重要原因。

3、产量下降带动产品价格上涨

受今年夏季北方干旱，南方涝灾天气的影响，蔬菜和水果的产量都受到了巨大的影响。而受到非洲猪瘟疾病以及环保禁养、限养的要求我国的生猪存栏量也大幅下降，猪肉产量下降，另外天气炎热，蛋鸡的产蛋量也有**的下降。随着各地这些产品的产量逐渐下降，市场上就会呈现供不应求，从而带动产品价格上涨。（来源：果然悠）