有着“长毛兔之乡”之称的新昌,当地的农民如今饲养一种肉食类的獭兔,短短几年,全县獭兔养殖户场达到110多个,存栏量10万只以上,年生产兔皮20-30万张,兔肉300多吨,产值超2000万元以上。 獭兔浑身是宝。据了解,獭兔以个大,毛密,皮质好而闻名,备受欧州皮货商的青睐。獭兔肉更是珍贵的健美食品,被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”等。为让獭兔更受关注,新昌永庆兔场的老徐,还给自已养的兔注册了“老徐110”的商标。
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