2017年中秋节和国庆节重合，由于糕点厂大量采购鸡蛋，导致节前鸡蛋零售价格一度高至5元/斤，双节前稳定在4.7元/斤，然而双节后鸡蛋价格**大幅回落，鸡蛋零售价格降至4.2元/斤，郑州北环部分超市还可以买到3.8元/斤的特价鸡蛋。鸡蛋零售价格至少回落了10%。

节前鸡蛋价格上涨原因分析

上半年鸡蛋行情惨淡,不少养殖户卖掉蛋鸡止损,导致鸡蛋产量下滑,市场供应量不足；中秋、国庆等节假日到来,月饼、糕点等加工企业备货生产,拉动了蛋价上涨；再加上各个大中学校陆续开学,将会在一定程度上刺激鸡蛋的需求量。总体来说价格上涨是供不应求引起的。鸡蛋价格“破5”已成定局。

双节后鸡蛋零售价格回落

经调查了解，导致蛋价止涨回落主要有市场供应量增加和消费需求端减弱两方面原因。一方面，9月份，天气凉爽，气候适宜，蛋鸡正处于产蛋旺季，市场供应量大幅增加;同时养殖户对节后市场持消极态度，预测节后市场需求疲软，纷纷在节前加大出货量，清除库存，导致市场供应量大幅增加，拉低了市场价格。另一方面，双节过后市场需求下降拉低销售价格。中秋、国庆节后，部分商家备货暂告一段落，鸡蛋市场需求大幅减少，养殖企业不得不在此期间加快鸡蛋出货速度，减小库存、降价促销。

据了解，“双节”过后，消费需求回落影响鸡蛋价格下降。此外，蛋鸡存栏量和产蛋量回升鸡蛋市场供应量恢复正常，导致鸡蛋价格**回落。预计，短期内鸡蛋价格将继续小幅回落。

鸡蛋价格后期走势分析：

全球品牌畜牧网小编认为“双节”过后，消费需求回落影响鸡蛋价格下降。此外，蛋鸡存栏量和产蛋量回升鸡蛋市场供应量恢复正常，导致鸡蛋价格**回落。预计，短期内鸡蛋价格将继续小幅回落，鸡蛋价格或将12月份和明年的1月份会有上涨。