猪肉的消费市场将走向高端、品质、品牌方向发展，业内大型企业近期在养猪事业上都有大动作。这不，继4.9亿并购并购龙华农牧之后，唐人神再度在湘西投资5.1亿元布局绿色**生猪养殖和湘西黑猪特色养殖项目。

　　6月1日，在湘西花垣县排楼村，唐人神举行了30万头绿色**生猪养殖和10万头湘西黑猪特色养殖项目开工仪式。据公司介绍，唐人神湘西40万头生猪产业项目将建成年出栏30万头绿色**生猪的养殖基地、10万头湘西黑猪特色养殖基地，并配套年出栏3500头育肥家庭养殖合作社150个。分析人士指出，上述举措凸显了唐人神决心集聚打造绿色高端肉品原料生产基地的决心。

　　值得关注的是，上述项目达产后，能实现年销售收入9.6亿元，可帮助2400户约9600人以上脱贫致富，从而实现企业发展与产业**、科技**、精准**的**结合。

　　唐人神1988年从饲料起家，逐步涉及生猪养殖、肉品加工，专注生猪产业链30年，投资30亿元，“唐人神”肉品品牌在湖南家喻户晓。

　　近两年，唐人神开始集聚发力消费端，推进大食品发展战略，一方面不断壮大生猪产业链规模，全面整合饲料、养猪产业作为肉品生产的**原料基地，建立“闭环全控”的三维溯源体系（饲养过程溯源**、食粮营养溯源**、遗传基因溯源**），确保肉品**放心；另一方面，积极推进供应侧改革，通过寻建天然生态的饲养环境打造绿色高端肉品，实现肉品营养美味，此次湘西40万头生猪产业项目又是一个新的开端。

　　唐人神集团副总裁、养猪事业部总裁陶业介绍，湘西猪肉因饲养环境优越，防疫条件好，在养殖过程中，不使用含有抗生素、人工合成的抗菌药等药物，出栏后生猪肉质无抗生素残留，且肉质鲜嫩，香味独特。尤其是湘西黑猪生长在富硒的山区，其蛋白质、氨基酸和微量元素含量远高于普通猪肉，营养美味、肥而不腻。

　　为满足广大市民对绿色**猪肉的需求，后续唐人神集团还将与北京**食品营销咨询公司合作，从品牌形象、渠道建设、专卖模式等方面进行全新策划，先期在长株潭进行专卖试点，进而推广至全国市场。

　　全球品牌畜牧网小编点评：

　　随着人们生活水平不同层次的**以及消费观念的改变,肉类市场进一步细分是趋势所在，普通猪肉的竞争已经是白热化了，未来高端猪肉将是一个新的竞争。

　　有报告指出,国内高端猪肉市场空间在1500亿元左右,且尚无成熟品牌。国内未来10年生鲜 猪肉 的品牌化大趋势已经确立， 猪肉消费将从无品牌走向有品牌，而国内的品牌猪肉将是一个长期**增长的行业。