养殖业
规模化养猪场 你知多少?
2016/5/30 互联网 18298

  众所周知,我国是养猪大国,随着我国经济的快速发展,养猪业也在快速发展,而养猪业发展的必然趋势就是养猪产业化,也就是规模化养猪。散养户逐渐减少,规模化猪场越来越多;专业户及小猪场经过优越劣汰,它们猪场的规模将越来越大;这是所有发达国家养猪业所走过的路,也将是中国养猪业发展的必然趋势。

  如何界定规模化养猪场?

  规模化养猪场类型的划分因采用的划分标准不同而异。根据养猪场年出栏商品肉猪的生产规模,规模化猪场可分为三种基本类型,年出栏10000头以上商品肉猪的为大型规模化猪场,年出栏30005000头商品肉猪的为中型规模化猪场,年出栏3 000头以下的为小型规模化猪场,现阶段农村适度规模养猪多属此类猪场。

  规模养猪场发展现状

  规模养猪场的建立、运营都需要占用大量资金,一旦经营不善出现亏损,将使其难以为继,所以抗风险能力是其一重要指标。但实践中,从1998年开始的养猪大滑坡,并不是所有的规模养猪场都体现出良好的风险抵御能力。据四川省统计在从1998年初开始的养猪生产波动期中,年出栏在1000头以上的猪场都可以保本或有微利。而几十到几百头的猪场都无法维持。在种猪场中基础母猪群200头以下的基本处于亏损,500头以上基础母猪群的种猪场能有一定的风险抵御能力。主要原因表现在:①较大规模猪场的资金比较雄厚,承受能力强;②饲料来源渠道广价格低,可以有更多的选择余地;③管理人员水平与饲养队伍素质高,新技术的采用多;④在发展过程中建立了自己的销售渠道,甚至拥有自己的猪肉屠宰和深加工企业。这样看来,养猪场只有达到一个较高的规模水平并具有较为稳定的销售渠道,才能在经营中显示出更多优势,具有更多的抗风险能力。但伴随生产规模的扩大,随之而来的生产固定成本的提高和流动资金需求的增大,又减小了企业的抗风险性。在我国普遍资金相对不足的条件下,必须寻找新的生产经营模式去解决这个矛盾。

  全能型场长奇缺

  据调查了解,目前全国1200余个万头以上(基母500头以上)的大型规模化猪场当中,有一半以上的老板对主管生产的场长(或经理)都不太满足,也就是说他们不能胜任。那些中小规模的猪场(基母100-500头)就更不用说了。

  众所周知,对于一个全球第一养猪大国来说,中国规模化养猪在养猪业中所占比例很低,而治理比较正规的规模化猪场或养猪公司就更少,导致目前以至于今后很长时期内,有丰富工作经验的真正懂得规模化猪场正规化治理的全能型场长奇缺!

  规模养猪场的困境

  国家提倡规模化养殖的出发点绝对是利民的,稳定生猪供应、打破猪周期等等。但规模化程度提高后,现在又迎来了新的难题:环境压力大、土地资源短缺、进口走私增加、疫病风险较高,成为近几年制约养猪业发展的重要瓶颈。

  规模化养猪是养猪生产发展的必然趋势。我们更应该努力探索新的经营模式、充分利用现有的优势、因地制宜地采取多种经营形式,来更合理地组织猪的生产、销售,以提高养猪生产效率,降低风险。只有这样,才能使养猪业不断的向前发展,才能真正有能力在日趋激烈的全球化竞争中立于不败之地。

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