肖山鸡又名沙地鸡、越鸡，原产于浙江省肖山县。目前肖山鸡分布很广，浙江全省及江苏省南部均有分布。
1、外貌特征
这种鸡体型大，单冠，冠短小，冠肉垂，耳叶均红色，颈羽黄黑相间，羽毛淡黄色，胫黄色，胫上有毛或无毛。
2、产肉性能和产蛋性能
成年公鸡重2.5～3.5公斤，母鸡重2.1～3.2公斤，年产蛋量130～150个。
3、养殖优势
此鸡适应性强，容易饲养，早期生长较快，肉质富含脂肪，嫩滑味美，出口港澳深受欢迎。
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