养殖业
外来优良肉牛品种介绍
2015/5/26 互联网 7198


很多养殖户养牛很长时间,可能都不知道原来我国这么多常见的肉牛竟然都是来自于外国,而不是源于我国。到底哪些品种的肉牛是来自于国外?下面全球品牌畜牧网小编给你揭秘:


1、西门塔尔牛


原产于瑞士。


此牛为肉、乳、役三用牛,以肉为主。其外貌特征:体大,前躯发达,中躯筒状,骨骼结实,肌肉丰满,体为黄、红白花毛,头大额宽,角粗,乳房中等,四肢坚强,蹄坚硬。12月龄内日增重1公斤,成年公母牛分别体重900~1400公斤和650~800公斤。肥育屠宰率为60%,标准泌乳期305天,年产奶4070公斤,乳脂率3.9%。该牛老实力大,既可拉犁又能驾辕。


2、利木赞牛


原产于法国。


黄、红毛色,头大嘴小,角短细,肉丰满,四肢坚强,初生重36公斤,3月龄体重170公斤,8月龄300公斤,12月龄480公斤,成牛平均700公斤。屠宰率69%,肉质好。该市蚕庄镇测定2100头改良1代牛(1~2岁)体均重390公斤,出口泰国、日本,受到外商好评。


3、夏洛来牛


原产于法国。


牛体大,毛白色,嘴宽大,角圆长,背肌多肉,腰臀丰满,发育特快,75~120日龄体重可达100~200公斤,9月龄380公斤,17月龄500公斤,犊牛日均增1.43公斤,日耗饲料9.26公斤。改良本地黄牛,遗传性能强,一般为白毛或黄白毛,400日龄体重达480公斤左右,肥育牛屠宰率55%左右。


4、海福特牛


原产于英格兰海福县。


红色,并具有“6白”(头、四肢、腹、颈、肩甲和尾尖呈白色)的特征。头短额宽,眼大有神,四肢粗短,肌肉发达。还具有早熟,增重快,饲料转化率高的优点。一般断奶后12个月,每增重1公斤消耗精料1.2公斤、干草4.13公斤,日均增重1.5公斤,生后200天体重达到250公斤,400天体重500公斤左右,屠宰率可达67%,净肉率60%,肉嫩多汁,味美可口。改良本地鲁西黄牛,400天体重400公斤左右,肥育牛屠宰率65%,净肉率55%。


5、安格斯牛


原产于英国苏格兰北部的阿伯丁一安格斯地区,故而得名“阿伯丁一安格斯牛”,简称安格斯牛。


早在19世纪即向世界各国输出,它是英国、美国、加拿大、新西兰和阿根廷主要肉牛品种。我国从1974年开始引进,目前分布在北方各省。


安格斯牛无角,全身被毛黑色,故称“无角黑牛”。体躯深、圆,腿短,颈短,腰和臀部丰满,具典型肉用牛特征。安格斯牛生长快、早熟,15~18月龄体重可达450千克,日增重达0.9897千克。成年牛公牛体重为700~750千克,母牛为500千克左右。一般屠宰率为 60%~65%。肉质好,呈大理石状,肉嫩味美,在国际市场上深受欢迎。特点:安格斯牛生长快,早熟,肉质好,适应性强,适于热带、亚热带气候,并能耐干旱,在恶劣的环境下也能保持良好的产肉性能。长寿,繁殖率高达95%,对改良本地黄牛肉质效果显著。点击http://shop.ppxmw.com/cl01-4-------.html进入肉牛养殖企业商铺,查看更多信息。

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