养殖业
海福特牛品种介绍
2015/5/26 互联网 8034

  海福特牛是世界上最古老的早熟中小型肉牛品种,海福特牛具有体质强壮、较耐粗饲、适于放牧饲养、产肉率高等特点,在我国饲养的效果也很好。

 

  外貌特征

 

  海福特牛体躯宽大,前胸发达,全身肌肉丰满,头短,额宽,颈短粗,颈垂及前后区发达,背腰平直而宽,肋骨张开,四肢端正而短,躯干呈圆筒形,具有典型的肉用牛的长方体型。被毛,除头、颈垂、腹下、四肢下部和尾端为白色外,其他部分均为红棕色。皮肤为橙红色。

 

  生产性能

 

  犊牛初生重,公为34公斤,母为32公斤;12个月龄体重达400公斤,平均日增重1公斤以上。成年体重,公牛为1000-1100斤,母牛为600-750公斤。出生后400天屠宰时,屠宰率为60-65%,净肉率达57%。肉质细嫩,味道鲜美,肌纤维间沉积脂肪丰富,肉呈大理石状。海福特牛具有体质强壮、较耐粗饲、适于放牧饲养、产肉率高等特点,在我国饲养的效果也很好。脯乳期日增重,公为1.14斤,母为0.89公斤;7-12个月龄日增重,公牛为0.98公斤,母牛为0.85公斤。用海福特牛改良本地黄牛,也取得初步成效。

 

  繁殖性能

 

  繁殖力高。小母牛6月龄开始发情,育成母牛1820月龄、体重500kg开始配种。发情周期21(1823)d,发情持续期1236 h。妊娠期平均为277(260290)d。公牛体重虽大,但爬跨灵活,种用性能良好。

 

  适应性能

 

  海福特牛性情温驯,合群性强。据黑龙江省畜牧研究所几年来试验测定,气温在1735℃时,海福特牛的呼吸频率随气温的升高而加快:反之,则下降,呈强的正相关。说明耐热性较差,而抗寒性强,

 

  海福特牛具有结实的体质,耐粗饲,不挑食饲料。放牧时连续采食,很少游走,日纯采食时间可达79.3%,而本地牛仅为67%,日采食量35 kg,本地牛仅21.2 kg。海福特牛很少患病,但易患裂蹄病和蹄角质增生病。

 

  杂交效果

 

  中国在1913年、1965年曾陆续从美国引进该牛,现已分布于我国东北、西北广大地区,总数有400余头。各地用其与本地黄牛杂交,海杂丰一般表现体格加大,体型改善,宽度提高明显;犊牛生长快,抗病耐寒,适应性好,体躯被毛为红色,但头、腹下和四肢部位多有白毛。

 

  海福特牛具有抗寒、耐粗、高产、早熟、饲料利用率高、遗传性稳定等优良特性,与我国黄牛杂交的效果很好。但因白头和体小,个别地区农民不大欢迎。今后应加强纯种繁育,在有条件地区用于改良本地黄牛。

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