英国牛羊肉公司贸易发展部主管，同时也负责英国牛羊肉公司猪肉出口事务的Peter Hardwick表示，虽然中国的市场仍有动荡，但仍存在巨大的机遇，特别是在英国国内需求有限的牛肉和羊肉产品。
在英国国会跨党派中国小组（APPCG）会议上的讲话中，Peter Hardwick讲述了进入中国猪肉市场的过程、这一过程出现的挑战以及相关流程。他同时强调的当务之急是未来中国牛肉和羊肉市场的准入。食品和**部长George Eustice也参加了会议。会议指出了餐饮业是英国**的制造业；2015年中国的市场价值可达390亿英镑。Peter Hardwick说：“虽然我们十分关注全球市场的动荡局势，但是英国在中国的市场依然是机会众多。成功获得猪肉在中国市场准入的经历清楚地展示了这一点，我们也要把这个成功复制到牛肉和羊肉的出口上……”
英国牛羊肉公司（EBLEX）称，未来对中国的牛羊肉出口会反映出猪肉出口蓝图的成功，这对整个供应链都是有益的。
