为进一步加强流通环节乳品和含乳食品市场监督管理工作，切实维护乳品市场秩序，按照新疆维吾尔自治区工商局文件要求，哈密地区工商局从三方面开展流通环节乳品和含乳食品专项整治工作。
一、抓住批发，治理源头。全系统各单位按照地区局的安排和部署，积极行动起来，对辖区所有乳品和含乳食品的生产厂家、批发商及零售商进行了摸底调查，从源头治理抓起，进行**清查，不留死角。目前全地区共有乳品及含乳食品生产厂家、批发商17家，均已全部纳入食品**电子监管系统。
二、加强巡查，落实责任。全系统各单位，按照监管服务责任区工作要求，层层下达计划，将专项整治行动任务落实到责任区，落实到责任人，确保专项整治行动任务、责任、目标“三落实”。监管责任区监管责任人严格按照食品**检查项目和内容进行了实地检查。检查的主要内容为乳品和含乳食品经营者的主体资格、食品质量及经营行为。
三、强化监管，严厉打击。依据《食品**法》等法律法规，依法严厉查处无证无照经营、销售假冒伪劣乳品和含乳食品等各类违法行为。截至目前，全系统共出动89人次，检查经营户399户，检查批发市场、集贸市场3个。在检查中，对2户建立“一单通”进货台账不规范的食品经营者进行了整改和规范。
