上海是一个2400多万常住人口的特大城市，市民消费的75%以上的猪肉产品、90%左右的禽肉产品要靠兄弟省市供应。上周末，上海市家禽行业**、上海生猪行业**和上海钧泽展览有限公司在沪共同举办“2014中国上海第三届优质畜禽产品采购交易会”，广东温氏集团、河南雏鹰和浙江振宁牧业、江苏中粮集团、安徽华卫集团等一批大牌企业前来参展。

 

 本地猪推优亮相

 

 上海寸土寸金。土地资源的紧缺和环保的压力，使上海本地的畜牧业发展受到限制。据统计，2013年，全市生猪出栏280多万头，家禽出栏2600多万羽，蛋鸡存栏300万羽。因此，上海需要外省市优质、健康、**的畜禽产品进入上海市场，同时，也必须维持自己的**保有量。此次上海生猪行业****推出“上海地产生猪”品牌，本市的爱森、松林、明珠湖、猪状元、上食五丰等优质猪肉品牌企业，为展会增添光彩。

 

 河南主打黑毛猪

 

 河南省一直是供沪生猪大省，对上海市场贡献大，但一度出现过**问题。对此，河南雏鹰农牧集团股份有限公司副董事长、副总裁侯五群先生坦然承认，此行要将一个全新的以地方猪为种源、并施行全程质量自己管控的“雏鹰”产品介绍给上海。

 

 据介绍，成立于1988年的雏鹰农牧集团目前已发展成为以生猪养殖为主导、拥有粮食贸易、饲料生产、种猪繁育、生态养殖、肉类加工、冷链物流、连锁专卖、电子商务等完整产业链体系的现代化农牧企业，于2010年9月在深圳交易所挂牌上市，被誉为“中国养猪**股”。侯五群解释，养猪生产，每一个环节都很重要，生产全程控制虽然投入大，风险大，但是不可绕开。“雏鹰”的黑猪养殖期是一年，它们在三门峡的山地里轮牧式放养，主食为天然苜蓿草，因生病机率很小，因此所有饲料不加抗生素。此外，“雏鹰”在东北、西藏也有养殖基地，西藏林芝的藏香猪抗病能力很强。正因如此，“雏鹰”黑猪是**获得**生态原产地产品保护的品种，口感**。通过这次展会，它将进入上海市场，为上海市民送来放心美味的猪肉。

 

 安徽叫卖土畜禽

 

 安徽一直与上海有紧密联系，每年到上海举行农产品展销会，其良好的生态环境和优质的农产品渐为上海市民所熟悉。第十二届全国人大代表、民建第八届安徽省副主委、安徽省畜禽遗传资源保护中心主任赵皖平专门接受了本报记者的采访。他介绍，安徽地方畜禽遗传资源非常丰富，地方品种种猪、家禽等主要畜种分布数量位居全国前十名。现有猪、牛、羊、驴、兔、禽、蜂等7大类44个地方品种资源，其中皖南黄牛、大别山黄牛、淮北灰驴、安徽白山羊、皖南花猪还有黄山黑鸡、皖南三黄鸡、天长三黄鸡、淮南麻黄鸡、淮北麻鸡、巢湖麻鸭、枞阳媒鸭、皖西白鹅、雁鹅等主要品种都颇有**度，“这次我们遗传资源保护中心以‘战略联盟’的名义进入上海市场的畜产品，是正宗的、地道的、**的，请广大**放心。”