2014年**批**储备冻猪肉收储工作开启了4天了，从猪价来看，依然存在亟需下行的压力。

 

收储对猪价中长期影响有限

 

2009年至今，共有10次记录在案的**冻猪肉收储。每次收储均发生在猪粮比跌破平衡点之后，收储规模往往在总消费量的0.1%~0.2%。

 

2009 年6月，**发改委宣布启动冻猪肉收储工作。收购前，猪粮比价已经连续4周低于盈亏平衡预警点，生猪价格为2006年11月份以来的**点。2010年， 相比于前一年，提前了2个月启动冻猪肉收储工作。2013年5月初，**在猪粮比价连续4周跌破6:1的盈亏平衡点之后，启动了缓解生猪市场价格周期性波 动调控预案。

 

这几次收储，都**扭转了猪价过度下跌的势头，对生猪市场起到了提振作用，减轻了生猪养殖户 的压力，及时止损。也因此，大部分的生猪养殖户都在焦急等待收储政策，盼望能给猪价向上的动力。山东等地生猪养殖户甚至逆市购进能繁母猪，欲一赌后市行 情。不过，距离这次启动冻猪肉收储过后4天，3月31日，18个省份的生猪价格继续下跌，下跌幅度**的地区为山西省。四川生猪监测预警系统监测，四川省生猪 饲料价格继续下跌，猪粮、料比已接近去年5月中旬全年的**点位，养殖效益亏损加大。

 

“冻猪肉收储将使价 格上涨的信号更快地传导至终端消费市场，而对生猪养殖户而言，艰难日子还将持续”，冯永辉认为，“由于收储规模占国内总消费量水平极低，不能从根本上改变 国内生猪、猪肉的供需形势，因此对猪价的中长期影响非常有限，往年出现收储刺激生猪价涨是因为几次收储时点正好与5~6月猪价季节性反弹的节点重合，若国 家频繁收储托市，使养殖户对政策产生依赖，反而会导致补栏量上升，不利于供需结构的改善。”

 

生猪价格存在继续下行压力

 

生猪价格由 “成本、供应、需求”三要素决定。能繁母猪补栏与疫情袭击，则是影响生猪供应的两大因素。

 

由于全国养猪业结构规模化程度普遍**，2013年期间并未出现全国性淘汰过剩母猪存栏的情况，而母猪补栏却很积极，结果之一便是目前国内母猪补栏与存栏均处于严重过剩。

 

冯永辉认为，过去3年的生猪市场不仅连续3年低于均衡盈利，而且淡季亏损程度逐年加深、旺季反弹力度逐年下降，这说明3至4年一轮的大“猪周期”格局正在发 生改变，因为连续3年低于均衡盈利，终究会有淘汰过剩产能的一天，生猪市场已经从3~4年一个大周期过度到一年一个小周期。

 

由于猪周期的决定性因素来自母猪存栏的周期性变化，因此，只要母猪存栏未完成淘汰过剩产能，真正意义上的猪周期亏损期就没有结束。市场人士分析认为，当前生猪产能依然偏高，加上未来几个月是消费淡季，生猪价格存在继续下行压力。

 

供大于求，生猪市场遭遇市场规律反屠，进一步说明了发展现代化**的迫切。冯永辉告诉记者，走规模化养殖道路可以较好地中和生猪养殖散户无定价权、势单力 薄、养殖成本过高的缺陷，应通过并购重组或组建合作社等形式，组建区域性或全国性的中大型生猪养殖企业，进行有计划的生产和销售，并且在行业低迷中优化品 种、淘汰落后产能，等待行情复苏。

 

要稳定生猪生产，除应急收储缓解阵痛外，更需从长远出发，**生猪养殖行业的准入门槛、促进规模养殖并建立健全预警机制，建立健全预警机制也至关重要。应及时公布全国生猪的准确存栏情况，并根据当前新形势加入进口猪肉的信息，在必要时还应发布预警，让广大养殖户和有意愿投入生猪养殖的企业和个人掌握行业整体情况，安排好生产。

 

业内人士认为，**启动冻猪肉收储，将在一定程度上减轻当前生猪养殖行业的阵痛，缓解“猪周期”带来的不利影响，但在“止痛”之余，还应“动手术”，从**生猪养殖行业的准入门槛、促进规模养殖并健全预警机制等方面着手，在源头上平抑“猪周期”。