政策标准
美国**部修订肉类的推荐烹饪温度
2011/11/1 互联网 8837

    据合众国际社10月27日报道,美国**部已修订了猪肉以及其它肉的建议烹饪温度,将肉类的烹饪温度修订为中心温度145华氏度,并保持3**。
  美国**部食品**局副局长哈根认为,将猪肉、碎猪肉以及其它红肉在145华氏度条件下进行烹饪,并维持3**,这同先前制定的160华氏度的条件下进行烹饪是等同的,在恒温的3**时间里,生猪肉、牛排、烤肉等肉类产品中的病菌完全可以被**。
 
 

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