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关于养殖业抗生素的使用问题,在两会上再次被提出。全国人大代表、保定市第一中心医院院长郭淑芹说。她呼吁,人大立法制定相关的法律法规,提出明确的用药指征,规范抗生素的应用管理。
中国已成为世界上使用抗生素最多的国家,也是抗生素滥用最严重的国家之一,甚至食品和饲料中都有抗生素的身影。
她说,抗生素的滥用在中国养殖业形成恶性循环,引发的食品安全问题非常严重。长期食用“有抗食品”,消费者的耐药性也会不知不觉增强,等于在人体内埋下一颗 “隐形炸弹”,一旦患病,很可能无药可治。
“要遏止这种乱象,最有效的方法就是从药品管理着手,立法制定相关的法律法规,规范抗生素的应用管理。”郭淑芹说,要立法禁止人兽同药,制定食品中可残留抗生素的种类和含量标准,加强监测和检测。养殖业全面禁止抗生素使用,从食品源头防止抗生素残留物传入人体的可能。因为“抗生素污染”食品将严重损害国民健康,降低民族素质。
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在畜禽生产中,抗生素是否会被永远禁止?
爱荷华州精选农场首席运行官和美国猪肉生产协会兽医发言人霍华德博士认为,抗生素不会被永远禁止。我们只是在兽药和动物生产中需要抗生素。在一定程度上,我们可以更换它们,但是当出现生病或垂死动物时,作为一名兽医,我们的首要任务就是要救助它们。我们必须照顾好我们的动物,因此我们需要抗生素。
找到食品问题根源后国家相关文件也明令禁止养殖行业不要使用抗生素,但是为什么会没有禁止住呢?就是因为还没有那一款养殖产品可以替代抗生素,可以解决这一养殖界的难题。
还没有新产品能够减少动物的药物使用量,同时能够清除动物体内的药物残留,保障了肉蛋奶制品从根源上更绿色生态、健康、安全。