养殖业
猪价低迷 有机猪‘脱颖’而出
2012/9/14 互联网 3553

目前猪肉价格低迷的背景下,生猪经纪人、贩运户等中间环节只是利润收窄,而养殖户则普遍处于保本甚至亏损状态。生猪市场价格的低位震荡,已影响到猪市,业界甚至面临重新洗牌的可能。
  但此时出现了两种现象:一端是生猪市场价格持续走低,众多养殖户焦急应对;而市场的另一端——有机猪、绿色猪、猪产品深加工等特色产品却相对稳定,不但毫发无损,且在高端市场备受追捧。那么有机猪是什么猪?它的市场优势究竟在哪?
  传统上的养猪,就是把猪养大后卖肉,这样粗放的养殖和经营方式很难保证在动荡的市场中立稳脚跟。而有机猪的核心料必须是纯绿色的,并且是经过中国农业大学等权威部门认证的,都有注册标识;另外,核心料中掺杂的玉米和豆粕,也必须是没有农药,没有化肥,不受污染的,就连给猪喝的水都是要经过过滤处理的。那么,养殖有机猪的成本相对与传统养猪的成本更高。一吨有机猪核心料9000多元一吨,就算按照掺杂玉米、豆粕等辅料后计算,有机猪的猪料也要6000多元一吨,投入要比普通猪贵一倍还多。但是,有机猪、绿色猪等高端产品成本虽贵,但售价更高,纯利润也要比普通商品猪高20%以上。全方位开发 养猪要靠深加工才能赢,绿色健康有机猪比普通猪利润高两成。
 

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